I denna fantastisk goda marockanska rotfruktsgryta, med bland annat morötter och kålrot, fick jag användning för de saltinlagda citronerna som jag skrev om i gårdagens inlägg
Hackade inlagdaaprikoser. 2 dl spad från inlagda persikor. 2 dl spad från inlagda persikor. Delar med mig av detta underbara familjerecept (veganifierat förstås) i år också
Tycker man att persikohalvorna är för stora kan man skära upp dom mindre så det ser ut mer som äggulor annars kan man även använda inlagdaaprikoser (jag körde på persikohalvor)
I stället för mandariner kan Du ta inlagdaaprikoser eller persikor Du som har ett bra recept på glutenfri tårtbotten kan använda det, och i övrigt göra som receptet föreskriver
Fläskkarrégryta med aprikoser och syltlök, 4 pers. 700-800 g benfri fläskkarré, skuren i cm-tjocka strimlor1 pkt bacon, strimlat1 gul lök, grovt hackad1 tsk salt2 krm svartpeppar2 lagerblad1 tsk paprikapulver1 tsk torkad timjan eller ett pat kvistar färsk om du har1 l köttbuljong1 kålrot (4-500 g), i stora tärningar3-4 morötter, i stora bitar2 dl torkade aprikoser, klippta i mindre bitar1 ½ dl inlagd syltlök, stek dem ev. Tillsätt aprikoser och syltlök, låt grytan koka 15 minuter till
Det är en härlig fransk-inspirerad dessertpaj gjord på inlagdaaprikoser och aprikosmarmelad. Låt aprikoserna rinna av och lägg dem i pajskalet med den kupiga sidan upp
Gör den inlagda rättikan kvällen innan (gott att ha hemma i kylen också). torkade aprikoser. Hacka och häll över cashewnötter och torkade aprikoser och havssalt
(nästan) tio midsommarklädslar. Gla' mi'sommar hörni. Innan ni drar ut på strövtåg tänkte jag beblanda edra jordgubbs- & fallossymboltankar med lite nostalgi med ytligt fokus