Inlagd sill recept

6 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Häll lagen från sillen, spola i kallt vatten i sil och låt filéerna rinna av. Låt sillen stå kallt i 2 dygn. 2 brk (à 420 g) urvattnad inläggningssill (jag brukar ta 3 burkar). Ca 4 dl strimlad purjolök
9 Spara
Inlagd svamp

Inlagd svamp

Svampen passar mycket bra som ett vegetariskt alternativ till inlagd sill. Industrin har tillsatt mer och mer socker i inläggningslagen på både sill och grönsaker under de senaste decennierna, så nu tror många att det måste vara mycket socker tillsatt för att kunna hålla länge
15 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

1. Börja med lagen. Häll vatten, ättiksprit och socker i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sjuda i 1-2 minuter
5 Spara
Inlagd sill med kapris, rödbeta och schalottenlök

Inlagd sill med kapris, rödbeta och schalottenlök

I. n. l. a. g. d. s. i. l. l. m. e. d. k. a. p. r. i. s. ,. r. ö. d. b. e. t. a. o. c. h. s. c. h. a. l. o. t. t. e. n. l. ö. k. 1. 4. f. e. b. r. u. a. r. i. ,. 2. 0. 1. 5. a. t. 1. 2. 1. 7. e. m. A. d. d. a. c. o. m. m. e. n. t. 1. f. ö. r. p. 5. m. i. n. u. t. e. r. s. i. l. l. 3. m. s. k. K. a
5 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Låt sillen rinna av och spara lagen. Skär sillen i 2 cm breda bitar. Skala och skär lök och morot i skivor
4 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Koka en lag av ättiksprit, vatten och socker. Låt kallna. Skär sillen i bitar. Hacka löken och krossa kryddpepparn
3 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Sillen ”den fina” ska bara finnas på julbordet enligt den manliga delen av familjen. Kanske kan det delvis bero på den lilla snapsen som hör till
0 Spara
Sockerfri inlagd sill

Sockerfri inlagd sill

Tyvärr så innehåller de köpta sillsorterna en massa socker och andra tillsatser och för att undvika detta när man äter LCHF så kan man göra egen sockerfri inlagd sill som man sedan kan göra egna sillsorter av
0 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Skölj av saltet, klipp eller skär upp fisken och tag ur maginnehållet. Låt sillen vara hel eller skär den eventuellt i filéer med skinn och ryggben kvar
9 Spara
Inlagd löksill

Inlagd löksill

Koka upp ättika, socker och vatten under omrörning och kyl ner lagen till kylskåpskall. Skala och dela röd och gul lök på mitten och skär löken i tunna skivor
8 Spara
Sill à la Russ

Sill à la Russ

Slå av spadet ifrån sillen och lägg den på botten av ett plant fat (inte på varandra). Blanda gräddfil och majonnäs och bred ovanpå sillen så allt täcks
5 Spara
Inlagda ägg

Inlagda ägg

Varva ägg, lök, eventuell rödbeta och kryddor i en glasburk med tättslutande lock. 6 kokta ägg. Häll ingredienserna till lagen i en kastrull och värm tills sockret har löst sig
3 Spara
Sill dijonnaise

Sill dijonnaise

Den där lilla paketen sill gör ju hela proceduren med att lägga in sill både enklare och snabbare och när något är enklare och snabbare, så vågar sig plötsligt flera på att prova nya upplevelser
0 Spara
Årets sill 2016

Årets sill 2016

Vi träffades på restaurang och hotell Salt och Sill på Klädesholmen och ägnade kvällen åt att provsmaka fyra inlagda sillsorter varav en skulle väljas till Årets sill
58 Spara
Lägga in sill?

Lägga in sill?

Jo då, det finns minsann de som redan tjuvstartat med sillinläggningarna. Håkan tillhör gruppen av tjuvstartare, redan i förra veckan blev det inlagd stekt sill som snabbt följdes av hans favoritinläggning
Sökförslag och sidor