Fast för att kallas Biff Lindström ska man nog ändå ha i åtminstone rödbetor och kapris. Servera biffarna med råstekt potatis och lök, salt- eller ättiksgurka och skivade rödbetor
Ljuvliga smaker från inlagda godsaker. Under tiden riset kokar och grytan sjuder, lyft syltlökarna ur burken, ta ur gurka och skär ner i lite mindre bitar (eller behåll originalstorleken om du gillar stora bitar)
inlagd chili. Värm en gryta, häll i hälften av olivoljan och fräs lök, vitlök och ingefära gyllengult. Självklart serverat med kritvitt basmatiris och naanbröd gräddat på sten
inlagd ingefära. rostad lök. Ingredienser till riset. inlagd ingefära. Ställ sushin på höjden och ringla över lite chilimajonnäs och strö över rostad lök