Servera med t ex potatismos och lingon och t ex inlagd gurka. Smörbräsera den rivna löken. Strö över en näve frysta eller färska lingon, eller skeda i ett par msk lingonsylt
Tillsätt morötter, rotselleri och lök och bryn utan att det tar färg. Tillsätt lingon och persilja. Servera genast med kokt potatis och inlagd gurka 400 g renskav (eller viltskav). 1 skivad gul lök. 5 dl frysta lingon
salt lökpulver, peppar, gräddmjölk och ströbröd tills enbären är finfördelade. 2 tsk lökpulver (eller 1 msk riven lök). Ta i köttbullarna i såsen och låt de puttra ihop med såsen tills moset går färdigt Servera med en fräsch grönsallad och valfritt tillbehör som inlagd gurka, lingon osv 500 g renfärs
Skala morot, palsternacka och lök och skär dem i 3 cm bitar. 1 lök. 2 dl lingonsylt eller rårörda lingon. 6 inlagda saltgurkor eller 4 portioner inlagd gurka