Inlagd kapris recept

Inlagd strömming a la Kryddburken

Inlagd strömming a la Kryddburken

En lite hetare lag med chili och kapris och lite extra sälta. Jag tänkte hålla mig till en svensk klassisk husmansvecka såhär i höstrusket och först ut ett vansinnigt gott recept på stekt, inlagd strömming
Inlagd lax med tre smaker

Inlagd lax med tre smaker

Vid servering sila bort marinaden och dekorera laxen med äpple-bitarna och kaprisen. Äpple och kapris-marinad till 4 bitar. Blanda med 1 msk kapris, saften av 1 citron, ½ dl olivolja, ½ tsk salt och lite peppar. 1 msk kapris
Potatissallad med örter och kapris

Potatissallad med örter och kapris

2-4 msk kapris. 1 dl inlagd gurka. 2-4 msk kapris. 1 dl inlagd gurka. Fotot. Theres Lundén. Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör

Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör

Med inlagda rödbetor. Hacka dill, kapris, rödbetor, rödlök och värm med smält smör i en kastrull. Häll av lagen från de inlagda rödbetorna och tärna rödbetorna eller hacka dem till ca 0,5 cm tärningar. 0,5 dl kapris. 4 rödbetor, färska eller inlagda
Pasta, grönkål, sardeller & kapris

Pasta, grönkål, sardeller & kapris

När det gäller kaprisen är det bäst att köpa så god kvalitet som möjligt av de saltinlagda som är väsensskilda från kapris i lag
Snabb pasta med tomater, kapris & sardeller

Snabb pasta med tomater, kapris & sardeller

Om du har cocktailtomater, sardellfiléer och kapris hemma är det inga problem. Börja med att skölja av kaprisen i durkslag, lägg den sedan i blöt i kallt vatten, byt vatten någon gång så kaprisen verkligen blir av med en del av sältan