cornichons eller inlagda gurkor. Om man så önskar, kan man steka väl valda möra köttbitar av exempelvis fläsk och lammfilé eller filé av nötkött till Racletten
Om ni brukar köpa färdiga, frysta hamburgare som min familj, så vill jag påpeka att det inte är jämförbart med att göra egna på nötkött – som ger den goda smak man vill åt
Inlagd rödlök. Grönsaker som ofta används i bibimbap skivas till stavar (julienne), är gurka, zucchini, rättika, svamp, roten från blåklockan, och kim (sjögräs) såväl som spenat, sojabönsgroddar och gosari (ormbunksstammar)
På våra burgare blev det extra lagrad prästost (eftersom den där gula låtsas cheddarn som alla har i sina burgare är vidrig) sallad, inlagdgurka, sockerstekt lök & väringsås
rotfrukterna som du satt till sidan, den goda reducerade såsen, inlagdgurka och svartvinbärsgelé. 1200 g oksesteg (tykkam), nötkött utan ben (högrev). 1200 g oksesteg (tykkam), nötkött utan ben (högrev)