Inlagd gurka gelé recept

Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé

Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé

4 Kyckling 1 hel kyckling (1 kyckling motsvarar ca 1,3 kg) salt och svartpeppar 5 dl vatten 1 hönsbuljongtärning Inlagdgurka 1/2 dl ättika (12%) 1 dl strösocker 1 1/2 dl kallt vatten 1 gurka 1/2 kruka persilja Gräddsås 3 dl vispgrädde 2 tsk svart vinbärsgelé 2 tsk majsstärkelse Till servering Små förkokta och stekta kulpotatisar kokta morötter grönsallad svart vinbärsgelé Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Gammaldags stek

Gammaldags stek

Servera med potatis, kokta grönsaker, inlagdgurka och gele. Vinbärsgelé. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och kryddor
Husets älggryta

Husets älggryta

Jag serverar kokt potatis, inlagda rödbetor, inlagdgurka och ett bröd att bryta till. Tillsätt fond, gelé, vinäger och trattkantareller
Gryta med högrev & rotfrukter

Gryta med högrev & rotfrukter

Om du vill kan du servera grytan med potatismos, inlagdgurka och vinbärsgelé. 12 msk vinbärsgelé. 1inlagdgurka. 1vinbärsgeléSkär köttet i bitar, cirka 3 x 3 centimeter stora. 1Lägg tillbaka köttet i grytan, häll i porter, köttbuljong, gelé och soja
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Inlagdgurka. Gelé. Skär steken i skivor och servera med sås, kokt potatis, äpplen och äppelmos, gelé 1½ kg benfri fläskkarré
Gammaldags slottsstek

Gammaldags slottsstek

Servera med kokt potatis, inlagdgurka och grönsaker. En tsk gelé är ett bra tips att avrunda smaken med
Kotletter i krämig rönnbärssås

Kotletter i krämig rönnbärssås

Servera med kokt eller pressad potatis och inlagdgurka. gurka. Koka upp grädde, fond, soja, gelé, enbär och timjan i en traktörpanna
Kotlett i gräddig sås

Kotlett i gräddig sås

Servera köttet i gräddsåsen garnerat med hackad persilja eller gräslök tillsammans med kokt potatis, inlagdgurka, grönsaker, gelé och sallad
Kalvstek med gräddsås

Kalvstek med gräddsås

Servera steken med såsen, kokta morötter, hasselbackspotatis, inlagdgurka, brynta kål-rötter och vinbärsgelé
Örtfylld kyckling med gräddsås

Örtfylld kyckling med gräddsås

Inlagdgurka och gelé är gott till. Skölj och torka av kyckling med hushållspapper. Salta och peppra utanpå och inuti kycklingen