Servera gärna nem nuong med risnudlar, isbergssallad, böngroddar, söt basilika, mynta, koriander, chili, gurka, hackade jordnötter, nuoc mam och de inlagda grönsakerna
inlagda mandarinklyftor. gurka. hackad basilika. ½ dl tärnad gurka. Blanda med halverade cocktailtomater, hackade basilika, oliver och fetaost med olja och örter
Inlagdgurka. Skiva gurkan tunt och lägg i en skål. Skölj och finhacka basilika. Servera biffarna med den rostade potatisen, kantarellfräs och inlagdgurka
Vårrullar med sojadipp och jordnötsdipp Sushi i olika varianter med inlagd ingefära, soja och wasabi Het köttfärs med salladsblad Blandade melonsorter på spett med hackad basilika Vårrullarna närmast på det gula fatet
Till detta åt vi tomat- och löksallad, rättika i lag, inlagdgurka och potatis till de som önskade. Långtidskokt högrev, toppad med parmasen, basilika och rödlök och en dragonsås till det
