Jag serverar kokt potatis, inlagda rödbetor, inlagdgurka och ett bröd att bryta till. Ett kraftigt rödvin eller öl passar utmärkt för den som så önskar
Servera med kokt eller stekt potatis, kokta grönsaker, inlagdgurka och vinbärsgelé. Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika
Servera med kokt potatis och inlagdgurka. Vänd rulladerna i mjöl. 2 msk mjöl. Blanda färsen med äggula, grädde,persilja, vitlök och timjan och krydda med salt och peppar
Tillsätt vinäger och sedan ölen och låg koka ihop. 1 dl porteröl. 4 skivor inlagdgurka (US dill pickles är favoriten). 1 dl porteröl. 4 skivor inlagdgurka (US dill pickles är favoriten)
Servera med inlagdgurka och halverade tomater. Servera gärna en kall öl till pajen och njut. Shepherd`s Pie är en härlig och ganska billig rätt som man kan förbereda i god tid och bara ställa in i ugnen när gästerna kommer
Vill man kan man med fördel slänga upp en hel del traditionella tillbehör till hjortsteken som syltlök, inlagdgurka, katrinplommon, brysselkål… låt minnen och fantasin leda dig