Plantorna är tåliga och överlever i flera år, samt att frukterna går utmärkt att frysa in. Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart
Att lägga in frukt i lag är ett bra sätt att kunna äta frukt och bär från trädgården året runt. frukt så att lagen täcker alltBlanda alla ingredienser till lagen och koka upp
Häll på kryddorna, citronsaften och kokande vatten så det täcker frukterna. 4&mdash. 6 ekologiska citroner vatten, kokande grovt salt saften av en citron lagerblad hela korianderfrön hela pepparkorn, gärna flera olika sorter Kryssa citronerna uppifrån och ner, men låt biten närmast stjälken hänga ihop
Så just egna inlagda persikor är det som står på schemat idag, denna ljuvliga frukt som har en söt men ändå fräsch smak passar perfekt att koka in, man kan givetvis äta dessa inkokta precis som de är eller som jag kommer göra nämligen en tårta där persikan ska få spela huvudrollen
I denna fantastisk goda marockanska rotfruktsgryta, med bland annat morötter och kålrot, fick jag användning för de saltinlagda citronerna som jag skrev om i gårdagens inlägg
blandade bär eller inlagda mandarinklyftor eller hackad daim. En varm brietårta (camembert fungerar minst lika bra) går att toppa med en massa olika godsaker så som torkad frukt och blandade nötter, valnötter, honung och färska fikon och färska hallon, basilika och hallonbalsamico
Jag blev inspirerad av Moma att göra inlagd gurka med lite hetta. För de fina gula frukterna som kom med posten har jag inte riktigt klurat färdigt på ännu, vilka rätter som ska hettas till med dem
