Inlagd chili med örter recept

Tips på såser till grillat

Tips på såser till grillat

Dela tomatköttet i bitar och finhacka en nästan helt urkärnad chili. Har ni några egna recept på smarriga såser få ni mer än gänra dela med er
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

inlagda mandarinklyftor. Kör tomater, rödlök, vitlök, paprika, melon och chili i matberedare eller med stavmixer
Jag picklar

Jag picklar

Den som är det allra minsta förtjust i inlagd gurka och pickles bör genast bege sig ut i grönsakslandet eller till torget och samla på sig grönsaker i stora lass
Elsas Sommarmat - 3 goda röror till grillat!

Elsas Sommarmat - 3 goda röror till grillat!

Tillsätt chili, spiskummin och krossad tomat. Smaka av med honung, färska örter, salt och peppar. Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i lite olja
1-2-3 inläggningar på G!

1-2-3 inläggningar på G!

Lika viktigt är det med rena verktyg när det sedan är dags att smaka på dina inlagda gurkor. Inlagda semitorkade tomater

Sommar i en burk

En stekt korv, en skiva nybakat bröd, ketchup, senap och så inlagd rödlök – garanterat en smakupplevelse utöver det vanliga
3 snabba röror till grillat!

3 snabba röror till grillat!

Här är en snabb variant på salsa med tomat, en salsa medinlagda päron och så en klassisk hummus. Tillsätt chili, spiskummin och krossad tomat
Pasta med choritzo och tomat

Pasta med choritzo och tomat

Blanda pastan och fräset medörterna och ringla över lite chiliolja. ) riven ost chili och vitlöksolja(eller annan god olja) Koka pastan
Mammans mumsiga medelhavskyckling

Mammans mumsiga medelhavskyckling

Koka upp vatten och blötlägg de soltorkade tomaterna i några minuter, eller använd som jag gjorde här de inlagda på burk från Zeta
Pasta med tonfisksås & torkade oliver

Pasta med tonfisksås & torkade oliver

Jag har också använt inlagd röd paprika vi haft med oss hem från Spanien, om du hittar det är det gott och ger fyllighet annars kan du utesluta eller ta färsk paprika om du gillar det

Smokey Salsa verde

Tomatillos kan vara svårt att få tag i men det finns ibland färska i butiken eller inlagda. Frö till tomatillos finner du på ChiliLovers
Att lyckas med quorn-filéerna

Att lyckas med quorn-filéerna

Knepet med all vegetarisk mat är att krydda rätt eftersom de inte finns någon dominant smak så som köttet har
Spansk tonfisksallad

Spansk tonfisksallad

I Spanien kan man köpa dem färdiggrillade och -skalade inlagda i olivolja medan hemma får vi än så länge göra jobbet själva fast det är väl värt det eftersom det blir väldigt gott