Sötningen påverkar inte hållbarheten på inläggningen, salt sill inlagd i ättikssprit behöver inte den höga halt socker för att hålla sig som vi vant oss vid
Det sägs att ättikan, Perstorps 24%, sockret från de skånska betorna och de vanligaste kryddorna i den skånska husmanskosten bildar en perfekt treenighet i denna inläggning. 4 burkar Abbas inläggningssill. 2 stora hackade rödlökar. 4 burkar Abbas inläggningssill. 2 stora hackade rödlökar
Inläggning. Varva sill, lag, rödlök, purjolök, äpple, kryddpeppar och dill i en burk eller bunke. ca 400 g inläggningssill. 2 burkar inläggningssill à 420 g. 0,5 rödlök. ca 400 g inläggningssill. 0,5 rödlök
) Det är nämligen dags för årets sista sillinläggning och det blir alltså klassikern löksill, en gammal goding som vi inte fått med i vårt sillskafferi förrän nu
