Inläggning dill recept

Inläggning av gurkor

Inläggning av gurkor

Skölj dillkronorna. Vartefter våra inläggningsgurkor blir färdiga lägger J in dem. Varva gurka, dillkronor och senapsfrön i burkar
Sill i dill

Sill i dill

ett rejält knippe hackad dill, det kan inte bli för mycket…. Det sägs att ättikan, Perstorps 24%, sockret från de skånska betorna och de vanligaste kryddorna i den skånska husmanskosten bildar en perfekt treenighet i denna inläggning. 4 burkar Abbas inläggningssill. 4 burkar Abbas inläggningssill

Dille på dill

Hacka i salladen, gör inläggningar och fortsätt att dekorera med den. Nu är det verkligen säsong för dill
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Varva gurkor, senapsfrö och dill i glasburkar och häll på den varma lagen. 1 kg Västeråsgurka Gult eller brunt senapsfrö Dillkronor Lag
Inlagd slanggurka snabbt och gott

Inlagd slanggurka snabbt och gott

Hacka dillen samt persiljan och klipp lökstjälkarna i smala ringar. 4 - 6 msk hackad dill. Börja med att skiva gurkorna tunt i en stor skål
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Det är kul att göra egna sill-inläggningar, snabbt och gott. I år till midsommarbordet gjorde jag två olika sorters inläggningar,Vitlökssill, som jag gjort tidigare och ny för i år var den goda Skärgårdsillen
Chutney på gröna tomater

Chutney på gröna tomater

Inläggningen håller sig i flera månader, förvarad i kylskåp. En god chutney passar till mycket. Bl a är det suveränt till god ost och många indiska maträtter
Inlagd vitlök

Inlagd vitlök

Hacka dill och varva med vitlöksklyftorna i en burk. 1 knippe dill. Koka upp vatten och salt , lägg i vitlöksklyftorna och låt dem koka 5 minuter
Sill och lax till midsommar

Sill och lax till midsommar

Ta sedan bort all inläggning och skär det du behöver i skivor. en knippa dill. Ta sedan bort all inläggning och skär i skivor
Tre sorters gravad lax att göra själv

Tre sorters gravad lax att göra själv

Ta sedan bort all inläggning och skär i skivor. Hacka dillen och fördela över laxen. Ta sedan bort all inläggning och skär det du behöver i skivor
Sill dijonnaise

Sill dijonnaise

½ dl hackad dill. Hacka cornichonerna och blanda samman med crème fraiche, senap, majonnäs, dill och persilja
Det sista på ett tag nu, vi lovar!

Det sista på ett tag nu, vi lovar!

Så där ja, nu har vi nog fått med de flesta smakerna i våra sillinläggningar. Blandat med svenska smaker som dill och gräslök så har du en burk med smarrig sill
Brantevikssill

Brantevikssill

Inläggning. Blanda ingredienserna till inläggningen och varva denna med sillen i en hög glasburk. 5 dl socker, 40 krossade vitpepparkorn, 40 krossade kryddpepparkorn, 2 gula lökar -hackade, 2 rödlökar -hackade, 1-2 msk citronpeppar, 2 smulade lagerblad, 1 dl hackad dill. 1 dl hackad dill
Inlagda sommargrönsaker

Inlagda sommargrönsaker

En krispig och fräsch inläggning som smakar förträffligt till grillat. Skölj chilin och dillen. Låt stå i en vecka innan inläggningen börjar serveras