Ingefära gari recept

Gari (inlagd ingefära)

Gari (inlagd ingefära)

8 1 bit färsk ingefära (à ca 100 g) 5 dl vatten 1 dl risvinäger (su) 1 dl socker 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Inlagd ingefära – LCHF gari

Inlagd ingefära – LCHF gari

Inlagd ingefära - LCHF gari. Alltså jag är helt frälst i inlagd ingefära. Skala ingefäran och riv sedan med osthyvel alternativt mandolin
Gari, inlagd ingefära

Gari, inlagd ingefära

Det bästa med att äta sushi är den inlagda ingefäran, tycker jag. Den får man ju tyvärr ofta bara en pytteliten klutt av, så för ett tag sedan tog jag saken i egna händer och gjorde gari som jag kan plocka fram när vi beställer hem sushi
Himla fint sushi-tillbehör: Inlagd ingefära a.k.a Gari

Himla fint sushi-tillbehör: Inlagd ingefära a.k.a Gari

Gari - inlagd ingefära. Jag har verkligen kärat ner mig i ingefära de senaste åren sisådär. Och eftersom att jag gav er ett recept på hemgjort quinoa-sushi förra veckan, så tänkte jag att det kunde vara schysst att ge er ett recept på hemgjord gari oxå
Inlagd ingefära

Inlagd ingefära

Jag har alltid älskat den inlagda ingefäran (eller gari) som man får när man äter sushi. Skala ingefäran, var noga med att bara ta bort det yttersta skalet
Stekt ris med lax och ingefära

Stekt ris med lax och ingefära

4 Sojasås 3 msk japansk soja 1 msk asiatisk fisksås 1 msk sesamolja 4 ägg 1/2 msk neutral olja 5 dl strimlad grönkål 4 finskurna salladslök 2 rivna vitlöksklyftor ca 2 msk neutral olja 2 dl tinade frysta gröna ärter 8 dl kokt ris Till servering ca 200 g skivad kall- eller varmrökt lax 1/2 - 1 dl gari (inlagd ingefära) färsk koriander skivad salladslök rostad lök eller sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Gravad lax med lime och ingefära

Gravad lax med lime och ingefära

Ta hälften av ingefäran och bred ut skivorna över laxen. 1 st gari, picklad ingefära. Fjälla fisken om den inte är fjällad men behåll skinnet
Tomatsallad med inlagd ingefära, sesam och koriander

Tomatsallad med inlagd ingefära, sesam och koriander

4 1 msk sesamfrö 500 g plommontomater 2 msk japansk soja 1 msk risvinäger 2 msk olivolja 1 tsk ingefärslag (från den inlagda ingefäran) 1 dl gari (inlagd ingefära) 1/2 kruka koriander Lägg till i inköpslistan
Laxspett med gari och squashsallad

Laxspett med gari och squashsallad

Skala ingefäran, gärna genom att skrapa av det yttersta skalet med en tesked. Gari. Skär ingefäran i tunna skivor med en vass kniv

Lax med ingefära, krasse och sesamvinägrett

Hacka resten av ingefäran och använd till att smaksätta kokt ris med. Lägg ut cirka 2 msk av den inlagda ingefäran på laxen. 1 burk(ar) inlagd japansk ingefära , (gari)
Sushi

Sushi

gari (inlagd ingefära i skivor som finns på burk). Servera med en klick wasabi, gari och soja i portionskålar bredvid var och en
Poké bowl med lax

Poké bowl med lax

gari (inlagd ingefära). Bygg sedan på med laxskivor, avokadotärningar, mango, bönor, gari och lök. gari (inlagd ingefära)
Hemgjord sushi - Jennie Walldéns recept

Hemgjord sushi - Jennie Walldéns recept

Servera sushin med resterande soja och gari samt sojamajonnäs att dippa i för de som vill. 11 dl gari (picklad ingefära). 16 dl rundkornigt sushiris 6,5 dl vatten 1 dl risvinäger 3 msk strösocker 2 tsk salt 2 noriark (sjögräsark) 400 g salma- eller fröyalax 2 avokado 3 msk färskriven pepparrot 1 msk neutral rapsolja 1 dl sesamfrön, rostade 1 msk japansk soja 1 dl majonnäs 1 tsk sesamolja 1 ask krasse, klippt 1 kruka gräslök, finhackad 1 dl gari (picklad ingefära) 1 dl japansk soja, till serveringBörja med att tvätta riset
Asiatisk toast skagen

Asiatisk toast skagen

4 skiva surdegsbröd (eller formfranska) ca 300 g skalade räkor 2 tsk inlagd ingefära, finhackad (gari) 0,5 msk dill 0,5-1 tsk sesamolja 1 dl majonnäs smör, till stekning salt svartpeppar, nymalen