Jag kryddade min med härliga smaker som ingefära, vitlök & basilika. Pressa vitlök, riv ingefära och fräs i en kastrull med kokosolja tillsammans med chili, gurkmeja och curry tills det doftar gott (en minut eller två)
Rör ned skal och limesaft och rör ned ingefära. Gröp ur passionsfrukterna och strimla basilikabladen. 1 msk riven ingefära. 15 basilikablad. 1 msk riven ingefära. 15 basilikablad
Vi äter den med salta cashewnötter och river i några basilikablad. En slät morotssoppa med asiatisk smaksättning i form av kokosmjölk, ingefära, lime och ett uns hetta från sambal oelek
färsk koriander, mynta och asiatisk basilika till serveringen (fråga efter perillablad eller tia to i din asiatiska affär, finns det så kommer du ett snäpp närmare originalet)
Riv ingefära, hacka chilin (efter tycke och smak) och blanda med torsken tillsammans med vitlök, limesaft, potatismjöl och nästan all basilika (spara lite till garnering)
Det känns som det är min dags att åka på förkylningen (vill inte, vill inte, vill inte) så nu är det dags för ingefära och c-vitamin i massor för att skrämma bort alla baciller
