Indiskt lergryta recept

Indiskt långkok i lergryta

En vacker lergryta som på modernt stenåldersvis långsamlagar maten och tar den till kulinariska höjder
Indisk lammgryta

Indisk lammgryta

Vi lagade till lammgrytan i vår Crock Pot och har du ingen sådan så går det absolut alldeles utmärkt att laga till lammgrytan ändå, både i lergryta och vanlig gryta
Pulled chicken in little India & Naanbröd

Pulled chicken in little India & Naanbröd

Varför jag tänker indiskt just nu gissar jag är att vi jobbar extra mycket med våra kollegor i Indien (en hel teknikavdelning som stöttar upp både Mat
Veckans andra cliffhanger!

Veckans andra cliffhanger!

Lyckades Håkan med hjälp av Amy få Anki att äta Indiskt. )Då ändrades middagsplanerna i en hast, lergrytan åkte fram och en kyckling införskaffades, "Den ska vi krydda med Indiska kryddor", sa den plötsligt våghalsiga frun
Kyckling i lergryta á la Maria !

Kyckling i lergryta á la Maria !

Blanda alla ingredienser i lergrytan o hälll över tomatpuré/kycklingfonden o några dl vitt vin o lägg på locket

Indisk kyckling med jasminris?

En hel kyckling i lergryta/gryta. Använder man en hel kyckling i lergryta lägger man bara kycklingen i grytan och häller över blandningen och skjussar in i ugnen