Indiskt bröd recept

39 Spara
Indisk linssoppa

Indisk linssoppa

Koka upp och servera den rykande varm med ett gott bröd. Ingredienser 4 port1 medelstor gul lök1 vitlöksklyfta1 tsk spiskummin1 tsk garam masala (ev  kanel ifall garam masalan ej innehåller kanel)½ tsk malen ingefära½ tsk gurkmeja500 g krossade tomater0,5 l grönsaksbuljong (eller 0,5 l vatten + 1 grönsaksbuljongtärning)2 dl gröna linser1 msk riven ingefära1 burk kokosmjölkGör så här
3 Spara
Indiskt!

Indiskt!

Här kommer bilder och recept från när vi lagade indisk mat i mellandagarna. Vimals mamma Prabha är grym på att laga mat, så vi har hunnit med ett par sessioner hon och jag, med indisk mat och svenska bakverk
3 Spara
Indisk böngryta

Indisk böngryta

Jag tycker sällan man lyckas få till de där riktiga indiska smakerna när man lagar mat själv. Indisk böngryta 3-4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 paprika 1/2 zucchini (ca 200g) en skvätt olivolja 1 msk stark curry 500 g krossade tomater 1 dl vatten 1 förpackning blandade bönor (ca 380g) 3 msk grönsaksfond 1 tsk strösocker 1 msk rödvinsvinäger eller pressad citronjuice salt matyoghurt och bröd till servering 1
2 Spara
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Lägg kycklingfiléerna i en trång, smord ugnssäker form. Häll blandningen över kycklingen. Sätt in formen i mitten av ugnen och låt stå tills kycklingköttet känns mört och är utan rosa inslag, kycklingklubbor ca 45 min, kycklingfiléer ca 20 minuter. 4 kycklingfiléer
0 Spara
Indisk linssoppa

Indisk linssoppa

Med inspiration av den indiska linssoppan Dal Shorva blev vi vuxna mätta och mycket belåtna. Med inspiration av den indiska linssoppan Dal Shorva blev vi vuxna mätta och mycket belåtna
Sökförslag och sidor