Indisk spenat recept

4 Spara
Indisk soppa med kyckling, linser, russin och kokos

Indisk soppa med kyckling, linser, russin och kokos

Tillsätt mot slutet russin och kokos. 4 portioner1 gul lök, hackad2 vitlöksklyftor, hackade2 morötter, tärnade2-3 potatisar, tärnade2 tsk riven färsk ingefära1 msk olja½ tsk cayennepeppar1 tsk gurkmeja1 tsk malen spiskummin1 tsk stött kardemumma1 tsk kanel1, 2 liter vatten3 hönsbuljongtärningar1 dl röda linser2 dl lättmjölk1 stor kycklingfilé, skuren i småbitarca 100 g färsk blomkål, i mindre bitar150 g bladspenat, fryst, tinad och urvattnad3/4 dl russin½ dl kokos, rostad i torr stekpannasalt, pepparFräs grönsakerna i lite olja någon minut. Efter ytterligare 10 minuter läggs blomkål och spenat i
2 Spara
Grönkålschips

Grönkålschips

Indisk gryta med mycket smak. En god vegetarisk lasange med en smakrik tomatsås med spenat och keso. En härlig indisk gryta med mycket smak
1 Spara
Daal

Daal

Idag gjorde jag en egen variant av daal till middag. Daal är indiska för linser eller linsgryta. Jag har gjort sjukt mycket research för att kunna komma så nära en riktigt traditionell indisk daal som möjligt, men i ärlighetens namn hittar jag bara oändligt med egenkomponerade varianter med diverse kryddmixar på påse o
0 Spara
köpstopp

köpstopp

Mat ska alltså inte heller köpas ute, vare sig lunch eller middag (förutom på onsdagarna, då yogar jag och äter indiskt med vänner, men i övrigt så)
0 Spara
Daal

Daal

Förra veckan var jag hemma hos en kompis på middag och hon bjöd på Daal, en krämig indisk linsgryta gjord på röda linser kokade med kokosmjölk, ingefära, garam masala och massa annat smarrigt
9 Spara
Vegan Biriyani

Vegan Biriyani

En underbar, smakrik (inte stark) indisk rätt som jag fullkomligt älskar. Tillsätt ris, grönsaker (utan spenat) och lite salt och låt sjuda tills att riset är nästan helt klart
0 Spara
Felix Veggie

Felix Veggie

I samband med att Felix lanserade sina fyra nya vegetariska färdigrätter ”Veggie” har United Minds tagit fram deras årliga undersökning Felixbarometern
0 Spara
De Foodhallen - Amsterdam

De Foodhallen - Amsterdam

Du hittar mat från alla världens hörn, som japanskt, vietnamesiskt, indiskt, italienskt. Jag har ätit deras fetaostsallad och den innehåller spenat, olika sorters salladsblad, fetaost, grillade grönsaker, körsbärstomater, gurka, dadlar, pinjenötter, pumpafrön och grönsakschips
Sökförslag och sidor