Indisk linsgryta paprika recept

Vegetarisk Indisk Linsgryta

Vegetarisk Indisk Linsgryta

Stek lök, paprika och vitlök i kokosolja, blanda i röd currypasta. Häll i de krossade tomaterna, löken, paprikan och kikärtorna i grytan och krydda
Indisk linsgryta

Indisk linsgryta

Ansa och skölj purjolöken, Skölj och kärna ur paprikan. 1 st gul lök. 12 st vitlöksklyftor. 11 msk ingefära, färsk, riven
Linsgryta med blomkål

Linsgryta med blomkål

Men idag så lagade jag en linsgryta med blomkål inspirerad av indiska smaker. ½ msk garam masala (indisk kryddblanding)

Indisk linsgryta Masoor dhal

Toppa grytan med skivad paprika. Servera som sås till linsgrytan. 1 st paprika. Fräs lökskivor och hackad vitlök mjuk och blank i smör eller olja i traktörpanna eller stekpanna med hög kant och lock