Indisk mat är verkligen min absoluta favoritutländska mat. Min kycklinggratäng blev inte så himla dålig den heller utan jag blev faktiskt jättenöjd och jag kommer absolut att göra den fler gånger
Ingredienser Indiskkycklinggratäng För 4 personer 4 st kycklingfileér 2 dl strimlad purjolök 2 msk madras curry* 3 dl kokosmjölk 1 st banan 125 g bacon Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt *Ekologisk kryddblandning från spicemaster
Tag skinnet av kycklingen. Skär köttet i fina bitar. Skär paprikan i strimlor och bananer i skivor. Lägg kyckling, paprika oh bananer i en ugnssäker form
