Stek desss i olja och salta och peppra, hacka lök och vitlök och lägg i grytan. Jag har jobbat till två men sedan var jag hemma hela kvällen och kunde göra en god indiskgryta
Smält smör med olja i en panna, och när tempen gått upp, tillsätt vitlök plus tandoori masala. Att laga indisk mat är faktiskt inte speciellt krångligt, det gäller bara att få tag på rätt kryddor
Skala lök, vitlök och ingefära och skär ner det i grova bitar. 1vitlök. 1varmt vatten, ca 50 graderIndiskgryta1. Tillsätt samtliga ingredienser till grytan, smaksätt med salt och låt koka under lock tills potatisen är mjuk, ungefär 20 minuter. Chapati - ojäst indiskt bröd1
Hacka lök, vitlök, paprika och citrongräs fint, skala och riv ingefäran. Indiskgryta. Pappa var hos oss på eftermiddagen och vi åt indisk mat, tror han tyckte det var lite i starkaste laget
Skala lök, vitlök och ingefära och skär ner det i grova bitar. 1vitlök. 1varmt vatten, ca 50 graderIndiskgryta1. Tillsätt samtliga ingredienser till grytan, smaksätt med salt och låt koka under lock tills potatisen är mjuk, ungefär 20 minuter. Chapati - ojäst indiskt bröd1
Servera korvgrytan med riset. Fräs vitlök, morot, korv i en stekpanna i olja på medelvärme. En liten gnutta socker behövs för att balansera syran från tomaterna i grytan