Indisk glass kondenserad mjölk recept

3-RÄTTERS INDISK MIDDAG - INDIAN HEAVEN

3-RÄTTERS INDISK MIDDAG - INDIAN HEAVEN

Desserten blev en Kulfi, en slags indiskglass gjord på Kondenseradmjölk. Konsistensen blev en seg glass, detta tack vare den kondenserademjölken
Indisk kolaglass

Indisk kolaglass

Koka upp mjölken tillsammans med saffranet och kardemumman. Indiskkolaglass… krämig, god och mycket lättgjord
Indisk glass Kulfi

Indisk glass Kulfi

Rör om hela tiden och se till att mjölken inte fastnar på botten eller sidorna. Blanda mjölken med sockret och kardemummorna i en tjockbottnad kastrull och låt koka på svag värme i 10 minuter. 2 burkar kondenseradmjölk (410 g vardera)
Kulfi med fikaklubben

Kulfi med fikaklubben

) Kulfi är indiskglass. Glassreceptet har jag snott från min kära kollega på jobbet och det är en av de godaste hemgjorda glassar jag någonsin har ätit

Indisk glass, Kulfi

Skölj ur morteln med grädden och blanda med kondenseradmjölk och mjölk. Häll mjölken i en bunke. Om den körs i glassmaskin blir den extra fluffig

Kulfi - indisk glass

½ dl mjölk. Kulfi är en indiskglass som kan ha olika smaksättningar. Glassen kan frysas direkt eller köras i glassmaskin innan den ställs i frysen