Inbakad skinka smördeg recept

11 Spara
Inbakad Rotfruktsrösti med lammytterfilé

Inbakad Rotfruktsrösti med lammytterfilé

Rulla ut smördegen på en plåt och lägg på parmaskinkan. Vid något tillfälle har jag fodrat med parmaskinka och då blir täcket lite frasigare och röstin får bättre smak
3 Spara
Inbakad köttfärs på gammalt vis

Inbakad köttfärs på gammalt vis

Lunchen följande dag med skinka, morotssås, blomkålsris, rödbetor och balsamvinäger var nästan som att äta julmat
20 Spara
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Hacka lök, svamp och rökt skinka i mycket små tärningar. Tag fram och tina smördegsplattorna. Tillsätt skinkan och tomatpurén samt krydda med salt och peppar
2 Spara
Gott nytt 2012!

Gott nytt 2012!

Smördegsinbakad biff med rödvinsreduktion och rotfruktsbakelse. Huvudrättens inbakade biff med rotfruktsbakelse och rödvinsreduktion smakade suveränt, helt underbart att sätta kniven i det frasiga höljet, men köttbitarna kunde nästan varit lite mindre för detta är verkligen en mättande rätt
0 Spara
Julmat hos oss

Julmat hos oss

Inbakad Västerbottensost. Vi har skinka, revbensspjäll och sill, men där tar traditionerna slut i år. Baka in i smördeg riven Västerbottensost
7 Spara
Inbakad fläskfile med Parmaskinka

Inbakad fläskfile med Parmaskinka

Rulla ut smördegen på köksbänken, lossa försiktigt plastfolien från köttet. Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad
1 Spara
Inbakad julskinka

Inbakad julskinka

Rulla ut smördegen och lägg skinkskivorna tätt i rad på den ena halvan av smördegen. Skär skinkan i ca 1/2 cm tjocka skivor
6 Spara

Eva´s inbakade kycklingfilé

Tina smördegsplattorna, kavla ut dem något. Svep smördegen runt filén och nyp ihop i kanterna. Se till så att inte fyllningen sticker ut, då går smördegen sönder, lägg på en remsa där det gått hål och nyp till runt om
4 Spara

Inbakad fläskfilé med portvinssås

Lägg ut de tinade smördegsplattorna på väl mjölat bakbord. Tillsätt skinkan och tomatpurén och fräs ca 5 minuter. 4 plattor fryst smördeg. 250 g rökt skinka i små tärningar
3 Spara

Inbakad oxfile med fyllning

Hacka lök, svamp och skinka i mycket små tärningar. Tag fram smördegsplattorna och låt dem tina. Tillsätt skinkan, vitlöken pressad ,tomatpuré samt peppar och salt
3 Spara

Inbakad, vitlöksspäckad fläskfilé

Finhacka skinkan, löken och champinjonerna till fyllningen. Ta fram smördegsplattorna och låt dem mjukna
2 Spara

Inbakad rökt kalkon med persilja och purjolök

Bred ut massan tunt på en färdigkavlad smördeg. Rulla ihop smördegen och se till att ändarna försluts ordentligt, annars blir det smetigt…
1 Spara

Inbakad fläskfilé surprise

Skinka. Smördeg. När degen är utkavalad lägg på skinka och ovanpå skinkan lägger ni på cheddarosten. Kavla ut smördegen så att d kan linda den runt köttet (det gör att den blir sprödare sen i ugnen)
1 Spara

Inbakad julskinka

Rulla ut smördegen och lägg skinkskivorna tätt i rad på den ena halvan av smördegen. Skär skinkan i ca 1/2 cm tjocka skivor. 1 rulle kyld smördeg. Ca 400 g julskinka i skivor
1 Spara

Inbakad fläskfilé på italienska

Lägg på skinkan, bred på pesto och strö över parmesan. Kavla ut smördegen lätt. 5 skivor rökt skinka. 1 pkt smördeg
1 Spara

Inbakad fläskfilé med svamp

Finhacka skinkan. Lägg köttet och svampröran i smördegspaket. Fräs svampen, schalottenlöken, skinkan och vitlöken i smör på svag värme
0 Spara

Inbakad fläskfilé med basilika och rostad potatis med honung

basilika, fläskfile, Marinerad tomat cremé, Millian, parmaskinka, smördeg. Jag har ganska mycket med basilika i växt huset, så det fick bli en rätt som kräver mycket basilika… parma skinka och marinerad tomat cremé känns väldigt Italienskt
0 Spara

Inbakad julskinka

 Rulla ut smördegen och lägg skinkskivorna tätt i rad på den ena halvan av smördegen.  Skär skinkan i ca 1/2 cm tjocka skivor. 1 rulle kyld smördeg, 26x32 cm. ca 400 g julskinka i skivor
1 Spara

Smördegsinbakad fläskfilé

Finhacka lök, champinjoner och skinka. Låt det inbakade köttet vila en stund, skär upp precis före servering