Inbakad oxfilé recept

51 Spara
Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles

Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles

Stick, eller sporra, ut några lövformade degbitar efter ena långsidan och lägg dem åt sidan. Oxfilé. Lägg över degplattan på en skärbräda eller undersidan av en bricka med låg kant
286 Spara
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar
10 Spara
Inbakad oxfilé med härlig svampfyllning

Inbakad oxfilé med härlig svampfyllning

Rulla ut smördegen. Skär köttet i fyra lika stora bitar. Krydda med salt och peppar och bryn runt om i smör i stekpanna
235 Spara
Inbakad choklad – billigaste och godaste efterrätten! Efterrätt för 30 kr för hela familjen!

Inbakad choklad – billigaste och godaste efterrätten! Efterrätt för 30 kr för hela familjen!

Lägg en rad med mjölkchoklad på en ruta med smördeg. Skär sen smördegen i remsor på varje sida om chokladen
9 Spara
Inbakad oxfilé med svampcrème

Inbakad oxfilé med svampcrème

Fräs svamp, lök och vitlök i smöret. 1 ½ - 2 kg oxfilé. 3 msk finhackad silverlök. 1 tsk finhackad vitlök. Putsa köttet från hinnor och senor
8 Spara
Inbakad oxfilé med bearnaise

Inbakad oxfilé med bearnaise

4 skivor oxfilé ca 150 g st. Salta och peppra köttbitarna och stek dem 3-4 minuter på var sida. Då blir de lite röda inuti
2 Spara
Inbakad oxfilé

Inbakad oxfilé

Salta och peppra oxfilén. Hetta upp stekpannan med lite smör och bryn oxfilén runtom. Lägg oxfilén en bit in på smördegen, strö ut vitlök, timjan och ost alldeles intill köttet
6 Spara
Köttfärslimpa inbakad i smördeg

Köttfärslimpa inbakad i smördeg

Wellington betyder att man lagar en kötträtt som är inbakad i smördeg. Recept till köttfärslimpa inbakad i smördeg
1 Spara
Oxfilé Wellington…fast inte på riktigt

Oxfilé Wellington…fast inte på riktigt

Vill man svänga sig med lite fina uttryck kan man säga att rätten är en dekonstruerad oxfilé wellington
24 Spara
Biff Wellington med tryffelmos!

Biff Wellington med tryffelmos!

Inbakad oxfilé är riktigt gott, här med potatismos smaksatt med parmesan och tryffelolja och en jättegod björnbärssås
2 Spara
Gott nytt 2012!

Gott nytt 2012!

Huvudrättens inbakade biff med rotfruktsbakelse och rödvinsreduktion smakade suveränt, helt underbart att sätta kniven i det frasiga höljet, men köttbitarna kunde nästan varit lite mindre för detta är verkligen en mättande rätt
2 Spara
Åsa's fotbollspizza

Åsa's fotbollspizza

Då fick det gärna bli med oxfilé och bea, helst inbakad också. Håll i hatten, jag har bakat pizza för första gången
1 Spara
Som omväxling till guacamole

Som omväxling till guacamole

Fördelen med avokadosoppan är att den är mycket enklare att tillaga än den kladdiga inbakade nötfilén
1 Spara
Inbakad oxfilé (8 pers)

Inbakad oxfilé (8 pers)

1 oxfilé ca 1,3 kg. 1 oxfilé ca 1,3 kg 2 msk konjak. 1 oxfilé ca 1,3 kg. 2 msk konjak. 1 msk smör. 1 msk olja. Fyllning
0 Spara
Inbakad oxfilé

Inbakad oxfilé

Sätt ugnen på 225°. Putsa köttet och skär bort den hinna som finns längs med filén. Krydda med salt, peppar och lite paprikapulver
0 Spara
Tournedos med inbakad potatis och rödvinsås...

Tournedos med inbakad potatis och rödvinsås...

Tournedos med inbakad potatis och rödvinsås. 800 g oxfilé. Detta har verkligen varit en tumult vecka med mycket anspänningar inför Sveriges Mästerkock 2012 som började sändas den 9 Januari
11 Spara
Nyårsafton

Nyårsafton

Till huvudrätt blev det inbakad oxfile med hasselbackspotatis och krämig philadelfiasås (denna sås måste ni testa) och ett rött italienskt vin som Ullis hade rekommendet
3 Spara

Inbakad oxfile med fyllning

Krydda och bryn oxfilén mycket väl runt om i en stekpanna på spisen. Bred resten av fyllningen på och runt oxfilén
1 Spara

Inbakad oxfilé med champinjonstuvning

Skiva och stek oxfilén och lägg över i formen. 6 port225 grader800-1000 g oxfilé1 kg färska champinjoner2 msk smör1 stor röd lök5 dl matlagningsgräddeljus maizenaredningsvartpepparvitpepparsaltgrillkrydda2 färdigkavlade smördegarSmörj en ugnssäker form och lägg ut en av smördegsplatterna. 800-1000 g oxfilé
1 Spara

Inbakad oxfilé på mormors vis

800 g fryst oxfilé. Tina oxfilen och putsa bort ev. hinnor. Bryn tills köttet fått fin färg runtom. Krydda med salt och peppar
1 Spara

Inbakad oxfilé

Lägg den inbakadde oxfilén på ett ugnssäkert fat. 800 g oxfilé. Gnid in filén med salt och nymald svartpeppar