Inbakad lax med sås recept

Inbakad lax

Inbakad lax

Finhacka den kallrökta laxen och blanda med spenat, äggvita, grädde, salt och peppar. Fräs spenaten tills vätskan kokat in i en stekpanna med smör
INBAKAD LAX m VITVINSÅS

INBAKAD LAX m VITVINSÅS

Först ut var ju soppa, nu inbakad i smördeg och med gorgonzola. Lägg paketet i smord ugnsform, skarven medåt
Inbakad gravad lax med sherrysås

Inbakad gravad lax med sherrysås

Skär ett djupt snitt från sidan längs med hela laxfilén. Bjud såsen till laxen. Fördela det i laxfickan. Blanda samman senapen med äggula, dill och gräslök
Inbakad lax

Inbakad lax

Finhacka den kallrökta laxen och blanda med spenat, äggvita, grädde, salt och peppar. Fräs spenaten tills vätskan kokat in i en stekpanna med smör
Inbakad kassler med vitlökssmak

Inbakad kassler med vitlökssmak

Lägg hela högen på smördegen och rulla in laxen. Servera med ris och/eller brysselkål och gärna ett par kalla såser

Lax i paket

) inbakad i folie tillsammans med kokt potatis och grönsaker. Servera med en kall sås, gärna med vitlök
Vinkväll för en liten skara!

Vinkväll för en liten skara!

Till förrätt blev det inbakad chevre i parmaskinka. Men nästa gång hoppas vi att alla är på benen och kan vara med  Det ser vi fram emot
Inbakad lax med spenat och champinjoner

Inbakad lax med spenat och champinjoner

Struntade i att göra såsen som följde med receptet(den står längst ner), gjorde istället Sannas fisksås som jag länge har tänkt att jag vill testa

Renkalvfilé med jordärtskockspuré

Inbakad ost med tomatmarmelad. Gravrökt laxmed purjovinägrett. Ringla sås runt om och strö över lingon. Servera med kokta minimorötter, minipersiljerötter och styckfrysta lingon

Inbakad lax

Krydda den med t. Gör mycket fyllning och spara lite till såsen. Kavla ut smördegen (tillräckligt mycket för att nå runt laxen)

Inbakad lax med dragonsås

Servera laxen i skivor med rotfrukter och sås. Jag tröttnar på den ugnsbakade varianten med lite salt, peppar och citron så därför livade vi upp en vanlig tisdag med en godare lax

Matlista

Inbakad kassler. Pasta med gravad lax Chili. Limelax i folie. Kycklingspett medchilisås. Grönsaker i olika former är en självklarhet, men de står inte med i matlistan, utan endast själva maträtten

Picknick

Inbakad korv med bacon och senap. Nässelpaj med rökt lax eller rökt skinka med timjanscreme. Med åren har jag blivit lite klokare och försöker att bara ta med sådan som vi hinner äta, dvs lagom mycket och  framför allt tar med sådant som barnen gillar