Skär ett djupt snitt från sidan längs med hela laxfilén. Bjud såsen till laxen. Fördela det i laxfickan. Blanda samman senapen med äggula, dill och gräslök
Inbakad ost med tomatmarmelad. Gravrökt laxmed purjovinägrett. Ringla sås runt om och strö över lingon. Servera med kokta minimorötter, minipersiljerötter och styckfrysta lingon
Servera laxen i skivor med rotfrukter och sås. Jag tröttnar på den ugnsbakade varianten med lite salt, peppar och citron så därför livade vi upp en vanlig tisdag med en godare lax
Inbakad kassler. Pasta med gravad lax Chili. Limelax i folie. Kycklingspett medchilisås. Grönsaker i olika former är en självklarhet, men de står inte med i matlistan, utan endast själva maträtten
Inbakad korv med bacon och senap. Nässelpaj med rökt lax eller rökt skinka med timjanscreme. Med åren har jag blivit lite klokare och försöker att bara ta med sådan som vi hinner äta, dvs lagom mycket och framför allt tar med sådant som barnen gillar