Inbakad fläskfilé med soltorkade tomater recept

Smördegsinbakad fläskfilé med soltorkade tomater

Smördegsinbakad fläskfilé med soltorkade tomater

Inbakadfläskfilé brukar jag göra med jämna mellanrum. Fläskfilén serverade jag i fredags kväll. Gjorde en rejäl blandning med grädde, flytande crème fraîche och så färskosten som blev över från fredagen och hällde över potatisen
Inbakad fläskfile med parmaskinka

Inbakad fläskfile med parmaskinka

Linda in den skinkinrullade fläskfilén i smördegen. Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad
Fläskfilé à la Houdini

Fläskfilé à la Houdini

Servera den inbakadefläskfilénmed varm potatis gratäng och klassisk bearnaisesås. Fyll skåran med hackade, soltorkadetomater samt fetaost
Nyårs Meny 2016

Nyårs Meny 2016

Inbakad fläskytterfilé med parmaskinka. Linda in den skinkinrullade fläskfilén i smördegen. Garnera med räkor och gräslök
Inbakad fläskfilé och blomkålsrisotto

Inbakad fläskfilé och blomkålsrisotto

Jag tog Philadelphiaost med örter och vitlök, och några strimlade soltorkadetomater. Det går inte med ord att beskriva hur galet gott det var med blomkålsrisotto
Inbakad fläskfile med Parmaskinka

Inbakad fläskfile med Parmaskinka

Linda in den skinkinrullade fläskfilén i smördegen. Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad

Inbakad fläskfilé med tomatröra

Hacka tomaterna. Lägg på en bit fläskfilé och vik ihop till ett paket. Salta och krydda med peppar och riven ingefära