Inbakad file recept

Inbakad filé på kronärtskockbotten

Inbakad filé på kronärtskockbotten

Dag 1. Förberedelser. Peppra filébitarna och bryn i smör i het panna till innertemperatur 45°C. Tag upp, låt rinna av och svalna – kyl den i frysen om det finns tid till det
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar
Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Salta och peppra och bryn fläskfilén runt om i smör i en het stekpanna. Häll på 1 ½. dl kallt vatten och låt fläskfilén bräsera under lock tills den nått 65 grader i innertemperatur
Inbakad fläskfilé med ost och svamp

Inbakad fläskfilé med ost och svamp

Skär med cirka en centimeter mellanrum och ganska djupa snitt utmed hela fläskfilen på tvären. Lägg i en paket ost och strö rikligt med persilja över filen
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

I lördags när vi hade vänner på besök så bjöd vi på inbakad fläskfilé med hasselbackspotatis och gorgonzolasås
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

Tog en sväng till ICA innan Wiktors innebandymatch och väl där bestämde jag mig för att det fick bli inbakad fläskfilé
Inbakad äppelpaj med smördeg

Inbakad äppelpaj med smördeg

Denna inbakad paj är just precis en sådan och himmelsk god. Himmel va skönt att baka goda saker som ser lite märkvärdiga ut fast det är hur enkla som helst
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Dela filén och bryn den väl runtom. Krydda med salt och peppar. Låt köttet kallna. Ansa och skiva svampen. Fräs den i lite matfett tills vätskan har "kokat" in
Inbakad pizza

Inbakad pizza

Idag har vi shoppat oss en ny säng. Och inte vilken säng som helst, nä den snea 140-sängen från Ikea har bytts ut mot en 180-säng från Tempur
Inbakad tacopizza med svamp

Inbakad tacopizza med svamp

Sätt ugnen på 250°. Skala och hacka lök, skiva svamp och fräs i smör. Gör pizzadegen enligt anvisningarna på förpackningen
Inbakad oxfilé - Recept | Arla

Inbakad oxfilé - Recept | Arla

Gör så här Svampröra. Börja med svampröran. Hacka champinjoner och lök. Lägg ner det i en kastrull och koka ur vätskan
Inbakad lax

Inbakad lax

Sätt in mjöl och en rymlig skål i kylen i minst en halvtimme. Mixa 200 g smör, mjöl och honung. Blanda för hand med först 2/3-delar av vattnet och sen resten av vattnet