Hummer och potatispuré recept

Potatispuré med hummer och örtsmör

Lägg på bitar av hummeroch ringla över örtsmör. hummer - skuren i små bitar. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av

Recept.se

0

30

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fänkålsskum 1 st Schalottenlök(ar) , finskuren 0,5 st fänkål , strimlat 2 dl grädde 6 cl Pernod 1 odefinierad smör 3 dl kycklingbuljong , blandat med vatten Ljummen sallad 2 st sticklök(ar) , skurna i slantar 50 gram shiitakesvamp 1 odefinierad olivolja 0,5 huvud blomkål 1 st hummer , kokt 2 kvist(ar) dill , plockade 1 odefinierad tryffelolja 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Potatispuré 1,5 dl mjölk 2 st vitlöksklyfta(or) , rivna 500 gram potatis(ar) , skalad 0,5 st citron(er) , skalet 100 gram smör 2 kvist(ar) bladpersilja , finskuret 1 odefinierad socker Rimmad torskrygg 2 l vatten 1 dl socker 4 st gråsejfilé(er) , rygg, finskuren 1 dl salt Köp receptet

www.tasteline.com

0

95

Kokostorsk och hummer

De tror att de får potatispuré men så smakar det något annat. Min sambo tyckte tydligen inte att det var tillräckligt mycket söndagsmiddagstämpel på den och kom hem från storhandlingen med en färsk hummer i näven

Familygood

1

60

Potatispuré med löjrom, brynt smör och avokadoröra

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Krossad potatis med löjrom och brynt smör

Gastronaut.nu

0

50

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummer och brynt smör

Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuréoch. Krossad potatis med löjrom och brynt smör

Gastronaut.nu

0

70

Bakad blomkål med svartrötter, rödbetor, potatispuré och hollandaise med brynt smör.

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuréoch

Gastronaut.nu

0

50

Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuré och hollandaise med brynt smör

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Bakad blomkål med svartrötter, rödbetor, potatispuréoch hollandaise

Gastronaut.nu

0

40

Flamberad räkgryta med konjak och vitlöksbaguette

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Potatispuré med löjrom, brynt smör och avokadoröra

Gastronaut.nu

0

220

Fiskkakor med citronsås och ugnsbakad blomkål

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuréoch

Gastronaut.nu

0

100

Krossad potatis med löjrom och brynt smör

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Potatispuré med löjrom, brynt smör och avokadoröra

Gastronaut.nu

0

90

Currykyckling med bacon, salvia och äpple

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuréoch

Gastronaut.nu

0

70

Toast Skagen

Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummeroch. Potatispuré med löjrom, brynt smör och avokadoröra

Gastronaut.nu

0

184

Så var 2014 infirat - obs! låååångt inlägg

Halv gratinerad hummeroch en liten hummersoppa. Gratinerad hummer. Servera köttet på värmda tallrikar med en skiva smör, rödvinssky, mandelpotatispurénoch morötterna

Kobbar och Krubb

0

20

Servera LE BON hemma

Mixa soppan slät och smaka av med hummerlag för sälta. Lägg upp potatispurén i en karott och strö över den rostade löken

Zeinas Kitchen

0

00

NYÅRSAFTON PÅ HAVET

Nyårsmiddagen bestod av gratinerad hummer till förrätt och till huvudrätt en perfekt stekt hjortytterfilé med ostronskivling, jordärtskocks- ochpotatispuré, sky samt färsk timjan

Matilda Törnquist

0

00

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré gremolata samt fänkålsskum

Tasteline

0

00

En vassare Macaroni and cheese och ett fylligt glas rött

Middagen inledes med chiligratinerad hummer, därefter en rådjurssadel med potatispuré, picklad Karl-Johan, chililingon och en portvinssås med en touch av mörk choklad

Karlstein

0

00

Kockduellen - 5 rätters

Pocherat ägg på kräm av rotselleri och fänkål, picklad gurka, löjrom, hummeroch brynt smör. Rådjursfilé med friterad selleri, brysselkål, portvin & lingonsås, potatispuréoch hemmagjord gelé

Gourmet light

0

100