Hummer morot recept

Hummer, hummer......hummerfond

Tillsätt löken i klyftor, moroten i bitar, kryddorna, vinet. Ja, det blir väl ett naturligt steg i ledet att göra hummerfond av hummerskalen

Mat och odla

0

500

Gratinerad hummer, enklare än vad jag trodde

Jag har länge velat inför att själv tillaga hummer. Färsk hummer är säkerligen godast men jag hade inte tillgång till det så jag köpte förkokta frysta små rackare som fick tina i kylskåpet nästan ett dygn innan

Just Like Candy

0

200

Hummer thermidor

Skär hummerköttet i tärningar. Efter en minut, sätta hummer köttet, rör om försiktigt. I en ugnsform, ordna hummerköttet och svamp, och täck med sås

receptcentralen.se

0

80

Hummer med stekta kantareller

Skär morot, palsternacka, schalottenlök och purjolök fint. Hummerreduktion. morot. Bryn hummerskalen i olja

Recept.se

0

50

Hummer och biff i fulländad skepnad

                                           Stekt hummer med brynt smör, dragon och morot. De första finalrätterna ,med hummer som bas, till bedömning

På Bordet

0

40

Öppen hummer lasagne

Koka en bra fond på skalen med lök, morot vitt, vin vatten vitlök, salt och ett par msk tomatpure. Den här lasagnen är verkligen urgod, med färsk hummer, parmesan och ugnsrostade körsbärstomater i härligt fyllig hummersås

AMBROSIAS glutenfria

0

00

Rödtunga i skaldjurssås med finbesök av hummer och kräfta

Finhacka morot, lök och vitlök och fräs mjukt i smör. Skala och plocka ut köttet från hummern och kräftorna

www.koket.se

0

70

Räksoppa med en dash of hummer

Du har cirka 7 dl skaldjursfond gjord på räk- och hummerskal. 1 slantad morot. 1 slantad morot. Nu är det dags för räksoppa

Matmania

0

50

Löktarte med hummer och picklade vintergrönsaker

Skala och hyvla moroten. Skala hummerna och fördela köttet ovanpå löktarten. morot. Skala och tärna kålroten

Recept.se

0

30

Helstekt oxfilé med hummer, tryffelsky och grönt mos

Skala och skär moroten och rotsellerin i bitar. Skär upp köttet i skivor och servera tillsammans med moset och hummerköttet

mittkok.expressen.se

0

30

Soppa med hummer och röding

Rensa hummern och rödingen. Fördela ut hummern, rödingen och tomater i tallrikar och häll på den heta soppan

Tomtens Dotter

0

10

Sallad på confiterad hummer

Hyvla morot och fänkål tunt på mandolin. Hummersallad. morot. Vänd samman hummerkött, majonnäs, tomater, schalottenlök, gräslök, citronskal och saft

Recept.se

0

10

Krassekrämstoppad grillad hummer med bläckfisklinguine i champagneskum

Varför inte unna er lite färsk hummer och champagne. Hummer ska det bli. I helgen blev det krassekrämstoppad grillad hummer med bläckfisklinguine i champagneskum

Karlstein

0

00

Förrätter till nyårs

Lägg upp hummerköttet i portioner. Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering

Smaskelismaskens

12

2571

Tips på förrätter till nyårs

Rensa hummern och hacka köttet. Hacka lök, morot, selleri och persilja, fräs i smör. Gratinerad hummer med basilika- och parmesansmör2 port1 hummeren klick smör0,5 tomat8 basilikablad1 liten vitlöksklyfta1 dl riven parmesanostsaltBlanda ihop kryddsmöret. Kräftsoppa med västerbottensflarn 4-6 port 1 kräftpaket 1 gul lök 1 morot 75 g rotselleri persilja 3 dl vitt vin 8 dl vatten 2 fiskbuljongtärningar 2 dl creme fraiche 3 dl grädde 1 msk tomatpuré 1 knivudd sambal Tina kräftorna och ta loss kräftstjärtarna. 1 hummeren klick smör

Smaskelismaskens

1

1220