Lägg upp hummerköttet i portioner. 1 mango tärnad. Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Hummerskagen med lyxiga tillbehör. Tärna mangon eller använd den frysta, redan tärnade. Klyv hummern. Vid servering, lägg upp sallad på tallrikar, toppa med de marinerade räkorna, avokadon och mangon, dekorera med gräslök
Hade börjat med en skaldjurs frossa med grillad hummer och havskräftor, rökta räkor och musslor med tillbehör som tryffelaioli, bakat surdegsbröd från grillen samt en färsk mango/chili salsa
Hummer och ostron istället för pizza. Citronkladdkaka med mango och maräng. I söndags var vi i Ånnaboda och åkte pulka (Mini-me och hennes kompis) medan jag och Winston knatade upp och nerför backen ett antal gånger
Hummer med hummersås. Varm sallad på ankbröst med färska jordgubbar och mango. Godmorgon, hoppas din första dag på detta år börjat bra och att dagen igår blev lyckad
Skala och kärna ur mangon, tärna fruktköttet smått. Amerikansk hummer är förvånansvärt prisvärd. Blanda med crème fraiche, mango chutney, tabasco och lite finhackad gräslök
