Hacka tomaterna och blanda med koriandern, citronskalet och olivoljan. 2 msk hackad färsk koriander. Skär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhusen och skinnet med en vass kniv
Västerbottensostplättar med rom och hummer. färsk koriander. hummer. Mosa och på med lime, hackade kräftstjärtar (spara några till garnering), koriander, sweet chili och creme fraiche
Några enkla grönsaker, vin, citron och en stadig bunt med kniven övergången koriander. På toppen ytterligare lite färsk koriander och några citronklyftor
koriander. 1 Rensa hummern och skär allt kött i bitar. 2 Lägg äppelbitar i tacoskalen, fyll på med hummerkött och strö över rostad lök. 3 Avsluta med att spritsa eller klicka över chilimajonnäs och strö över koriander. 1 st hummer
Tärna ananas i små tärningar och blanda med lite koriander och olivolja. Börja med att skära hummerköttet i mindre bitar och smaksätt hummerköttet med majonnäs, yuzuskal och yuzujuice samt sriracha