Hummer avokado recept

Svensk hummer och rimmad sej

Svensk hummer och rimmad sej

Arrangera hummer och sej och de övriga ingredienserna över halvdjupa tallrikar, mixa ingredienserna till dressingen och ringla över salladen
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Lägg upp hummerköttet i portioner. I avokado tärnad. Lägg upp ruccolasallad och avokado på tallrik. 1 avokado
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

hummer. Fyllda avokadohalvor med räkor och rom. Hummerpannacotta. Gröp ur avokadon och mosa innehållet. Hummerfond
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Västerbottensostplättar med rom och hummer. Avokadoröra med kräftstjärtar. hummer. Kapa toppen av avokadon och gröp försiktigt ur innehållet
Hummerfredag... Yeah!

Hummerfredag... Yeah!

Avokado. För den som missat det, var det hummerpremiär i måndags. Fyll sedan korgen/skålarna med sallad, avokado och räkfyllning
Skaldjursfat med limedressing

Skaldjursfat med limedressing

"Till det här skaldjursfatet har jag valt stora ishavsräkor, havskräftor, hummer och ev ostron. Tag ur och klyfta avokadoköttet (droppa en aning citronsaft över avokadon så att det inte mörknar), samt koka sparrisen lätt
Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs

Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs

4 Marinad 1 msk riven ingefära 1/2 msk limesaft 1 msk japansk soja 1 tsk flytande honung 2 msk olja Hummer 2 kokta humrar (eller 60 oskalade räkor) Majonnäs 1 dl majonnäs 1 msk wasabipasta salt Krutonger 2 skivor surdegsbröd 2 msk olja 2 msk svarta sesamfrön Sallad 1/2 gurka 1/2 silverlök 2 avokado 65 g mâchesallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Falafel!!

Falafel!!

Recept och bild från Olive Hummer. Servera med hummus om du vill, yoghurt, grönsaker, typ gurka, tomat, sallad, avokado eller kål, tahini eller tzatziki

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Abborre, Anka, Fläsk, Gås, Inälvor, Hälleflundra, Hummer, Hare, Hjort, Höns, Kalkon, Kanin, Kräftor, Kyckling, Lamm, Lax, Makrill, Musslor, Nöt, Organ, Ostron, Ripa, Röding, Sardiner, Tonfisk, Räkor, Viltkött, Ägg, Älg, Öring
Hummertacos med ananas och wasabikräm

Hummertacos med ananas och wasabikräm

Gör avokadokrämen genom att gröpa ur avokado och mixa med wasabi och honung. Börja med att skära hummerköttet i mindre bitar och smaksätt hummerköttet med majonnäs, yuzuskal och yuzujuice samt sriracha
Semesterfirande med skumpa och skaldjur!

Semesterfirande med skumpa och skaldjur!

Det blev hummer tillagad på enklaste sätt, pilgrimsmusslor kockade likaså och en räkcocktail som inte var så fasligt avancerad den heller
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Hummerskagen med lyxiga tillbehör. Vid servering, lägg upp sallad på tallrikar, toppa med de marinerade räkorna, avokadon och mangon, dekorera med gräslök
Lobster roll med chips

Lobster roll med chips

2 humrar (fryst går bra) 2 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 2 avokador, tärnad 0,5 stjälk stjälkselleri, fint skivad 2 tsk färsk pepparrot 1 tsk harissa 4 briochebröd (eller potato korvbröd) 2-3 msk smör, smält salt peppar potatischips
Finfint firande!

Finfint firande!

Hummer hade jag fyndat vid ett tidigare tillfälle och den valde jag att gratinera med vitlöks- och örtsmör som bland annat fick smak av ramslök
Lite skaldjur på menyn

Lite skaldjur på menyn

Gratinerad hummer. Skär musslorna i mindre bitar och blanda försiktigt med gurka, avokado, ananas, lök och mynta