Igår var jag på Södra teatern och lyssnade på Nina Persson och Martin Hederos. Det var magiskt. Nina har ju inte bara en fantastisk röst, hon är vacker, cool och rolig också
Honungsstekt fläskkarré. Honungsstekt fläskkarré800 g fläskkarré utan ben i bit 1 bit hel ceylon kanel 4 nejlikor 1 msk malen ingefära 1 msk korianderfrö 1 tsk hel svartpeppar 1 dl honung salt
1. Sätt ugnen på 200°. 2. Salta och peppra karrén, Stek karrén i smör i en het panna, sänk värmen. Ringla över honung, stänk över ättika och slå på lite vatten oc låt det puttra tills köttet är klart, ca 10 minuter
Honungsstekta äpplen 4 små äpplen. Om man råkar ha några halvskraltiga äpplen till övers och inte vet vad man ska göra med dem är den här efterrätten ett säkert kort
Koka riset mjukt i grönsaksbuljongen. Blanda vinäger och soja till dippen i en liten kopp. Stek skinkschnitzlarna hastigt på båda sidor i smör i en stekpanna
1. Koka riset mjukt i grönsaksbuljongen. 2. Blanda vinäger och soja till dippen i en liten kopp. 3. Stek karrén hastigt på båda sidor i smör i en stekpanna