Senap- och honungssill. Hoppas ni hade en fin och mysig första advent. Vädret kunde väl ha varit mer juligt att önska men samtidigt var det riktigt mysigt här inne i stugvärmen med tända ljus, varm glögg och adventspyssel när blåsten tog i och regnet slog mot fönsterna
Peppar och honungssill. ) Peppar och honungssill. Hej på er. Har ni fått påskgodis idag. Fick denna bild av maken, han och barnen snärtade upp till stugan så de var där när jag vaknade, och vilken tur, påskharen hade hittat dit med
Häll av lagen från sillen i en skål. Skär sillen i fina bitar. Blanda lag, vinäger, soja och honung. Varva sill, valnötter och rödlök och slå över lagen
)Honungssill med lite hetta4 urvattnade salt sillfiléer1 msk sambal oelek2 dl gräddfil½-1 dl majonnäs½ dl honung1 lime, rivet skal och saften1 vitlöksklyfta, pressad eller rivenBlanda samman alla ingredienserna till såsen, smaka av så du tycker den är lagom stark
Koka upp ingredienserna till lagen, låt koka tills sockret har smält. Drar av och låt kallna. Låt sillarn rinna av ordentligt, lägg ner den i en kruka eller djupt fat och slå den kalla lagen över
