Eventuellt är han borta ikväll också, och då blir det också fokus på grönsaker. . Min sambo är i Norge på jobb, och då blir det hardcore cooking här hemma
Bäst är förstås att använda grönsaker eller rotfrukter som har ungefär lika lång tillagningstid. Rotfrukter gratinerade med olivolja och honung serverat till en sås på turkisk yoghurt, fetaost och persilja
Själva grönsakerna är egentligen bara rostad och bulgurn är bara kokad så inga kors i taket där. Hur många gånger kan man publicera en rätt på Prince thai's blandade grönsaker med tofu
Honungsrostade rotsaker. Välj grönsaker som är fina och späda - och rätt för säsongen. Förse dig med ca 200 g blandade rotsaker/grönsaker per person. Ställ in i ugn som värmts till 175 C, rosta till de grönsakerna fått fin färg och är mjuka
Sätt ugnen på 225 grader. , Tvätta och dela potatisen i klyftor. , Skala och skär morötterna i stavar. , Blanda potatisen och morötter med rapsoljan i en ugnsform
Fräs grönsakerna utom ingefäran i oljan i en kastrull. Skölj och skiva svamp, grönsaker och chili (ta bort kärnor och innerväggar för en mildare variant)