honungsmelon. Rosta hasselnötterna i en torr het panna. Skär melonen i stora kuber. Skär löken tunt. Skär sockerärtorna i mindre bitar och blanda ihop med melon och lök
Äntligen fick vi lite sommarvärme hit till Stockholm, och eftersom det är melonsäsong gjorde jag en svalkande smoothie med honungsmelon och citronmeliss till mellanmål
Men nu var det ett tag sen och när jag handlade mat sist så var det extrapris på honungsmelon. Jag älskar verkligen honungsmelon så jag testade att göra lemonad på det och vart såååå gott
Jag har även testat att byta ut västerbottenost mot blåmögelost samt även tillsätta honungsmelon. Jag tycker gott man kan kalla denna sallad för vintersallad istället för julsallad
1250 g honungsmelon. 1Sommarsallad250 g honungsmelon 250 g galiamelon 0,5 gurka 2 tomater ca 10 blad romansallad 1 rödlök 300 g fetaost salt 100 g tärnad fetaost i oljaHäll upp alla ingredienser förutom köttet i en gryta