Hollandaisesås recept

13 Spara
Lax med Hollandaisesås

Lax med Hollandaisesås

Lax. Lägg i laxen. Sjud laxen under lock på svag värme. Servera laxen varm eller kall med pressad potatis, grön sparris, wokade grönsaker och grillad tomat
3 Spara
En bra början

En bra början

Vi hade hollandaisesås till så gott. 150g riven parmesan. En bra början. När jag bestämde mig för att börja med LCHF som jag som aldrig tidigare hade hört talas om, utan jag halkade in på det via en arbetskompis som gått ner 10 kg som berättade att hon åt LCHF, så tyckte jag att det lät som en toppen diet
13 Spara
Lax med Hollandaisesås

Lax med Hollandaisesås

Lax. Lägg i laxen. Sjud laxen under lock på svag värme. Servera laxen varm eller kall med pressad potatis, grön sparris, wokade grönsaker och grillad tomat
5 Spara
Lax med hollandaisesås

Lax med hollandaisesås

Det blev lax med hollandaisesås och visst är det gott med hollandaisesås till fisk nån gång ibland, ljuvligt gott verkligen, men att kalla det för kungen bland såser tycker jag är lite att ta i, en god bea är minst lika god om inte godare och aioli med
0 Spara
Sparris med hollandaisesås

Sparris med hollandaisesås

Börja med såsen. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Låt salterna i smöret sjunka till botten. Vispa ihop äggulor och vatten i en liten kastrull
28 Spara
Valborgsmeny

Valborgsmeny

Välkomna till bords, varsågoda – här är min Valborgsmeny. Från vänster. Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto
12 Spara
Damma av grytan!

Damma av grytan!

örtagårdssåser, aioli, tomatsåser, hollandaisesås mm. Ja, fonduegrytan alltså. För det är så gott och så trevligt att sitta och doppa och prata och mysa
11 Spara
Ägg Benedict

Ägg Benedict

Pocherade ägg. ~ Ägg Benedict. Vispa ihop äggulor och vinäger (en mindre mängd vinäger om man inte vill ha så stark syra) i en djup tallrik som sätts ovan en kastrull med lätt sjudande vatten (svag värme på plattan), vispa med elvisp tills det börjar tjockna lite (var noga med att hela tiden inte ha för stark värme
9 Spara
Sparrisomelett

Sparrisomelett

Sätt ugnen på 150°C. Smörj en ungssäker form med Milda flytande margarin. Vispa ihop ägg, Milda Mat, mjölk, salt och peppar
9 Spara
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Eggs Benedict 4 personer 4 english muffins lite spenat, gärna färsk, hackad och stekt 8 bitar skinka 8 ägg, pocherade Hollandaisesås gräslök för garnering (Spenat finns inte med i klassiska Eggs Benedict, utan i Eggs Florentine
9 Spara
Tonfisklåda

Tonfisklåda

Detta recept fann jag HÄR , men sedan har jag LCHF-anpassat det. Bland annat har jag bytt ut pulver-hollandaisesås i påse, mot hollandaisesås som är färdig och finns att köpa på burk
Sökförslag och sidor