Receptet är inriktat mot LCHF men det går jättebra att äta även om man inte följer något särskilt förhållningssätt, det är en riktigt god middag helt enkelt med Lax, Broccoli, Bacon & Hollandaisesås
Hollandaisesås. Lägg en tomathalva i hörnet på varje planka och låt plankorna stå så länge. Ta ut plankorna och en bit stekt lax på vardera planka samt skeda över Hollandaisesås samt toppa med räkor och korslagda sparris
Börja med att lägga 1/2 skivat ägg, 3 ansjovisfiléer, 1 tomatklyfta och strö på riven ost. Lägg därefter 2-3 kokta, avrunna sparrisstjälkar med räkor ovanpå och täck med tinad hollandaisesås. 1 tomat i klyftor. 1 påse fryst hollandaisesås
Servera fisken varm med nykokt potatis, hollandaisesås och gärna också en sallad. Du kan fylla fisken med en blandning av finhackad gul lök, finhackade tomater, finhackad persilja och litet timjan innan du kokar den i ugnen
2 dl (en burk) Erik Lallerstedt hollandaisesås eller liknande. 2 msk puré av soltorkade tomater (finns färdig på burk). 2 dl (en burk) Erik Lallerstedt hollandaisesås eller liknande. 2 msk puré av soltorkade tomater (finns färdig på burk)