Hollandaisesås lök recept

Hollandaisesås och vitvinsås till fina fisken!

Finhacka löken och fräs den mjuk i en smörklick. Här kommer ett enkelt recept på hollandaisesås som passar till fisk och grönsaksrätter

chiliconkarin

0

110

Stekt kummel med baconfrästa grönsaker & hollandaisesås

Vi smörstekte fisken i stekpanna och serverade den med ugnsrostad färskpotatis, de baconfrästa grönsakerna och hollandaisesås (på burk)

Saras delikatesser

0

630

Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

gräslök till garnering. Hollandaisesås. Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar (alla utom purjolöken)

Christofers Kök

0

180

Lax med Hollandaisesås

Lägg i grova morotsbitar, lök, dill (eller persilja) och kryddor. Hollandaisesås. 1 bit purjolök eller. 1 gul lök i klyftor

Milda.se

0

150

Vit sparris med hollandaisesås och rom

Lägg sparrisen på en tallrik och ringla över såsen och toppa med stenbitsrom och den klippta löken. gräslök eller salladslök, klippt

www.hebe.se

1

70

Salthalstrad torsk med råstekt vårlök, hollandaisesås och dillpotatis

Hollandaisesås. Dela ner löken i tre delar, stek i het panna i olivolja, salta. Lägg den råstekta löken och torsken på tallrik, servera hollandaise och potatis i skålar bredvid

Sundqvist

0

60

Pocherad torsk med Hollandaisesås

Koka upp vatten, vin, lök, kryddpeppar, lagerblad och salt. 1msk finhackad gul lök. Hollandaisesåsen150 g smör2äggulor1tsk pressad citronsaft2-3msk vattenSaltMalen vitpeppar. 1msk finhackad gul lök

Världensbästa matblogg

1

30

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Förbered mot slutet av laxens tillagningstid hollandaisesås och sparris. Finhacka löken. 1 schalottenlök. 1 schalottenlök 1 dl äppelcidervinäger

Karlstein

0

320

Påskmat LCHF

Här kommer ett bra recept på Hollandaisesås. ½ kruka Gräslök. Smaksätt med sukrin och rör ner finhackad gräslök

Birgitta Höglund´s Mat

0

310

Valborgsmeny

Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto

Taste by Louise

0

280

Tips på huvudrätter till nyårs

Skala och hacka löken fint. Fräs löken sakta i smör utan att det tar färg. Smördegsknyten med rökt skinka och vitlöksost

Smaskelismaskens

3

210

Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

En stekt gösfilé med kokt potatis kan för många anses vara en för enkel mat till nyår men får du tag i färsk gös och slänger ihop din egen Hollandaisesås så kommer du vara kung eller drottning för en kväll bland dina gäster

En salig soppa

0

170

Tips på varmrätter till nyårs

Hacka löken och fräs i samma fett på svag värme tills den mjuknar. Sparris, lök och parmesan blandas ner i risotton

Smaskelismaskens

0

160

Ägg Benedict – pocherat ägg, skinka/lax, spenat och hollandaise på toast

Vid serveringen så lägger du spenaten ovanpå brödet, sedan skinka / lax och ett ägg ovanpå och toppa med hollandaisesås, lite salt och peppar

3 kockar 7 kids

0

120

Tjockkockens enkla Beasås

Detta recept baseras på samma grund som jag använder till min Hollandaisesås. Finhacka schalottenlöken och tärna smöret

Tjockkocken

0

80

Dagens recept: Inkokt regnbågslax

Servera fisken varm med nykokt potatis, hollandaisesås och gärna också en sallad. Du kan fylla fisken med en blandning av finhackad gul lök, finhackade tomater, finhackad persilja och litet timjan innan du kokar den i ugnen

Mat-adoran

0

70

Inkokt lax med ramslökshollandaise

Rätten serveras med en ljuvligt god hollandaisesås som du mixar ihop på under tre minuter. RamslökshollandaiseSeparera äggulorna från äggvitorna

Jills Mat

0

60

Inkokt lax, ett riktigt barndomsminne!

Häll av spadet och servera fisken ljummen eller helt kall med färskpotatis, citronklyftor och hollandaisesås eller dillmajonnäs

www.koket.se

0

50