Hjortstek enbär recept

Hjortstek med hasselbackspotatis

Hjortstek med hasselbackspotatis

Tillsätt timjan, lagerblad, enbär, rödvin och vatten. Fanns faktiskt hjortstek i frysdisken på ICA flygfyren, inte illa
Hjortstek på Älgövis

Hjortstek på Älgövis

Krydda steken med salt, peppar och enbär. Hjortstek. Häll på öl, fond, rosmarin och enbär. Rör i soja, creme fraiche och enbär
Hjortstek

Hjortstek

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 800 g hjortstek salt och peppar 3 msk Färsk timjan (hackad) Rapsolja Enbärssky 1 st Schalottenlök 1 msk Farinsocker 3 msk Konc kalvfond 3 dl vatten 3 st Enbär Rosmarin (en kvist)
Hjortpatè med svart trumpetsvamp

Hjortpatè med svart trumpetsvamp

Hacka den rökta hjortsteken. Blanda lök, vitlök, torkad grönpeppar, torkade enbär, timjan och kycklinglever i en matberedare och mixa till en jämn smet
Vild helg

Vild helg

Häll över de krossade enbären. 1 hjortstek. 10-15 krossade torkade enbär. 1 hjortstek. 10-15 krossade torkade enbär
Hjortstek - i gryta

Hjortstek - i gryta

investera i en bra stektermometer) och jag borde haft lite mer kryddor som enbär eller ingefära. ca 1 kg hjortstek med ben. ca 1 kg hjortstek
Hjortstek med enbärssås

Hjortstek med enbärssås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg hjortstek 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk enbär , krossade Sås 2 msk vetemjöl 2 dl crème fraiche 1 tsk sojasås 1 odefinierad enbär , krossade 4 dl steksky , + buljong 1 msk Gin , kan uteslutas Köp receptet

Rådjursstek med messmörssås

Grovstöt enbär i en mortel och smula ner lagerblad och blanda med timjan, salt och peppar. 1 kg rådjurs- eller hjortstek. 10 enbär

Hjortstek med enbärssås

Krydda med salt, peppar och enbär. Rör i soja, creme fraiche och enbär. Krossade enbär. 1 kg hjortstek. 1 tsk krossade enbär

Hjortstek med messmörssås

1 kg hjortstek. 10 torkade enbär. Bind eventuellt ihop steken. Gnid in den medkryddor och salt. Lägg den i en ugnsfast form ochfördela lök och rotselleri runt om

Färserad Hjortstek

Tillsätt löken och äpplet, de bortputsade hinnorna, enbär och en klick margarin. 1 kg hjortstek. 4 enbär

Viltstek med messmörssås och lingon

Smula enbär och lagerblad tillsammans med timjan, salt och peppar och klappa in steken med det. 1 kg rådjurstek- eller hjortstek. 10 enbär

Ciderhjort

Trevliga arbetskamrater som inte vill ha sina hjortstekar - hur bara gör man. Abbe önskar då lite tips - Vad ska jag göra med hjortsteken

Bräserade hjortstubbar med svampsallad

Häll vinet i pannan, lägg i enbär och lagerblad, sätt på lock och sänk till låg värme. 1 tinad hjortstek, ca 900 g. 5 krossade enbär

Knäckesticks med rökt viltstek

Rulla samman en skiva rökt renstek eller hjortstek och lägg ovanpå. Garnera varje bit med riven pepparrot samt lite krossade enbär