Hjortronsylt recept

23 Spara
Hjortronsylt!

Hjortronsylt!

Men vad gör man när man hittar en burk nykokt hjortronsylt i kylen. Hjortronsylt ca.   Hjortronsylt ca. 6-9 dl strösocker (ej syltsocker). 6-9 dl strösocker (ej syltsocker)
2 Spara
Hjortronsylt av det himmelska slaget

Hjortronsylt av det himmelska slaget

Tina hjortronen om de varit frysta. Förutom till tårta och glass är hjortronsylten alldeles, alldeles himmelsk till ost, pannkakor, våfflor hirspudding eller ostkaka
29 Spara
Bakad brie med varm hjortronsylt

Bakad brie med varm hjortronsylt

Och kombinationen mogen bakad brie, varm hjortronsylt och finncrisp var verkligen en hit. Att servera varm ost är inget ost, och allt som oftast brukar jag baka camembert och äta den som fondue
16 Spara
Kaffeost med Hjortronsylt

Kaffeost med Hjortronsylt

nej jag skojjar inte) alternativt serverar den med hjortronsylt (det går även bra med annan sylt om man föredrar det)
14 Spara
Krustader med getost och hjortronsylt

Krustader med getost och hjortronsylt

Toppa varje med lite hjortronsylt. Hjortronsylt. Sätt ugnen på 225 grader. Fördela getosten i krustaderna. Gratinera ca 7 minuter mitt i ugnen
6 Spara
Creme fraiche med hjortronsylt till lax

Creme fraiche med hjortronsylt till lax

Ikväll har vi ätit nåt så löjligt enkelt och gott som varmrökt lax med kokt potatis, smörslungad spenat och hjortroncremefraiche
5 Spara
Kalvdans med hjortronsylt

Kalvdans med hjortronsylt

Det håller jag inte med om, då blir den för fast i mitt tycke. Vi åt med hjortronsylt, andaktsfullt. Det här är ett av naturens många små fenomen
2 Spara
Chevretoast med hjortronsylt

Chevretoast med hjortronsylt

Strö fröna över osten, ringla över honung, på med en näve ruccola och strö flingsalt och eventuellt några drag med svartpepparkvarnen
2 Spara
Toscamuffins med hjortronsylt

Toscamuffins med hjortronsylt

Vispa ner det smälta, något avsvalnade smöret. Lägg smör, socker, mjöl och grädde i en kastrull. Toscamuffins med hjortronsyltca 20 stycken 2 st ägg1. 5 tsk bakpulver100 g smör, smältFyllning1. 5 dl hjortronsyltToscasmet50 g smör, smält0. 5 dl hjortronsylt
1 Spara
Sconessnurror med Hjortronsylt & Lemon curd

Sconessnurror med Hjortronsylt & Lemon curd

Vispa ihop ägg och yoghurt. Bred ut hjortronsylten på rektangeln – undvik ytterkanterna. Blanda ihop äggblandningen och mjölblandningen – knåda – smeten är kladdig
1 Spara
Toscamuffins med hjortronsylt och Dumlekakor

Toscamuffins med hjortronsylt och Dumlekakor

Två av mina kakfavoriter är Toscamuffins med hjortronsylt och Dumlekakor, och här kommer recepten. Toscamuffins med hjortronsylt
1 Spara
Vaniljglass med hjortronsylt och grädde

Vaniljglass med hjortronsylt och grädde

Lika med hjortronsylten. 400 g hjortronsylt. 3 dl vispgrädde. Forma kulor av glassen och lägg på 4 assietter
0 Spara
Kanelparfait med varm hjortronsylt

Kanelparfait med varm hjortronsylt

Smulade maränger. Varm hjortronsylt. Smula över maräng och kex. Värm hjortronsylten tillsammans med kryddorna
0 Spara
Pepparkakor med gorgonzola och hjortronsylt

Pepparkakor med gorgonzola och hjortronsylt

Klicka osten på pepparkakorna och toppa med lite hjortronsylt. hjortronsylt. pepparkakor. Mosa osten med crème fraiche
146 Spara
Hjortronpannacotta

Hjortronpannacotta

Älskar man hjortron lika mycket som jag gör så rekommenderar jag denna dessert, den är otroligt god och väldigt lätt att göra
104 Spara
Hjortronparfait

Hjortronparfait

Blanda i hjortronsylten. Dekorera med hjortron och eventuellt citronmeliss. Citronmeliss. 3 dl hjortronsylt av hög kvalitet
35 Spara
Snittar till glöggen

Snittar till glöggen

På fatet längst fram är det mjuk pepparkaka (gjord från mix) med messmörskräm och hjortronsylt. Tunnbrödsnurror med färskost, fetaost, ruccola och granatäpplekärnor - en ny favorit
31 Spara
hjortronsås till lax

hjortronsås till lax

Ofta rör vi ihop en egen hjortronsås som vi serverar till laxen eftersom smakerna passar så bra ihop
29 Spara
Himmelska Rånkorgar med Vaniljglass, Grädde & Rörörda Blåbär

Himmelska Rånkorgar med Vaniljglass, Grädde & Rörörda Blåbär

Du fyller dem egentligen med vad du vill även om traditionen hos svärisarna är vaniljglass, vispad grädde och rårörda hjortron/hjortronsylt
28 Spara
Hjortronsås.

Hjortronsås.

Rör samman crème fraichen och hjortronsylten i en skål. 2 dl crème fraiche. 2-3 msk hjortronsylt. Rör samman crème fraichen och hjortronsylten i en skål
24 Spara
Krustader till fredagsdrinken

Krustader till fredagsdrinken

Ädelostkrustader med hjortronsylt. Västerbottenskrustader med löjrom. hjortronsylt. Lägg en klick löjrom i varje krustad
23 Spara
ÄNNU MER BUFFÉMAT - KALLSKUREN KYCKLINGFILÉ MED OLIVER, SOLTORKADE TOMATER OCH BALSAMICO

ÄNNU MER BUFFÉMAT - KALLSKUREN KYCKLINGFILÉ MED OLIVER, SOLTORKADE TOMATER OCH BALSAMICO

Bara créme fraiche, hjortronsylt, salt och peppar. 1 1/2 dl olivolja. Bara att ringla över olivolja, strö över flingsalt och sedan baka i ugnen på 200-225 grader tills potatisen är gyllene med härligt krispigt skal. 1 1/2 dl olivolja
20 Spara
Krustader m olika fyllningar.

Krustader m olika fyllningar.

Ta ut ur ugnen och dit med en rejäl klick hjortronsylt innan du stoppar den i munnen. Blanda lök, kaviar och dill i den vispade grädden
20 Spara
Hjortronpaj med äkta vanilj

Hjortronpaj med äkta vanilj

Gott med vaniljglass till. Medan jag är på Zink Grill så tänkte jag att ni också skulle få något gott att titta på så jag tidsinställde ett inlägg till er
20 Spara
Äppelchutney med balans av sötma, styrka och syra

Äppelchutney med balans av sötma, styrka och syra

1 gul lök. 1 dl hjortronsylt. 1 gul lök. 1 dl hjortronsylt. Fick en hel hög med super goda äpplen och ville göra något jag inte tidigare hade provat med äpplen och det blev chutney
17 Spara
PERFEKT MAT FÖR STUDENT OCH EXAMEN - KALL FLÄSKFILÉ MED FRANSK SENAP OCH PEPPARROT

PERFEKT MAT FÖR STUDENT OCH EXAMEN - KALL FLÄSKFILÉ MED FRANSK SENAP OCH PEPPARROT

Blanda bara hjortronsylt med créme fraiche, salt och peppra så vips är såsen klar. Vispa därefter i vatten och tillsätt rödlök, kapris och pepparrot
13 Spara
Mandelmusslor med mandelmassa

Mandelmusslor med mandelmassa

Mandelmusslor med grädde och hjortronsylt. Hos oss brukar vi på julaftonen ha mandelmusslor och gärna det till efterrätt
14 Spara
Cheesecake utan ugn

Cheesecake utan ugn

Mät upp kesellan, gräddfilen, citrusraspet, sockret och fruktsaften. 2 dl gräddfil. 1 dl hjortronsylt. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten
13 Spara
Pannacottatårta på mandelmarängbotten - med hjortron, passionsfrukt och vit choklad

Pannacottatårta på mandelmarängbotten - med hjortron, passionsfrukt och vit choklad

Passera hjortronsylten noga i en finmaskig sil. som du vill, men gärna färsk passionsfrukt, frysta tinade hjortron, chokladfigurer
10 Spara
Vit chokladmousse med havreflarn och hjortron

Vit chokladmousse med havreflarn och hjortron

Havreflarnen som inte används kan du frysa in och hjortronsylten blir ju jättegod till ostkaka. Rör ner kesella och sist grädden och vispa till en jämn smet
9 Spara
Gravad Älg och Dovhjort med olika kryddningar

Gravad Älg och Dovhjort med olika kryddningar

Har läst någon stans tips om att servera med Nobisås, men jag kan också tänka mig att blanda ut lite hjortronsylt med créme fraische, som jag gjort till lite andra recept med rökt kött
8 Spara
Chokladkaka med hjortrongrädde i mandelrån

Chokladkaka med hjortrongrädde i mandelrån

5 msk kakao. 1 dl hjortronsylt. Chokladkaka. Rör ihop alla ingredienser och fyll en välsmord form. Baka i 175° C i 20 minuter
8 Spara
Istället för friterad camembert....

Istället för friterad camembert....

Hjortronsylt. Servera med hjortonsylten o en kvist persilja. Persilja. Tina smördegen om den är frusen. Kavla ut till lämplig/a bit/ar
7 Spara
Varmrökt sik med färskpotatis och hjortroncrème eller havtornscrème - riktig sommarmat

Varmrökt sik med färskpotatis och hjortroncrème eller havtornscrème - riktig sommarmat

Min hjortronmarmelad var redan befriad från kärnor, men om du använder vanlig hjortronsylt kan du passera den genom en finmaskig sil om du vill slippa kärnorna
7 Spara
Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Hjortronparfait med varm hjortronsylt och mandelskorpa. Om man vill ha en lättare, vegetarisk förrätt kanske man kan testa att servera en liten portion av denna goda grönkålssallad med blåmögelost, äpplen och valnötter, eller testa fetaostgratinerade rödbetor med honung och pumpakärnor
7 Spara
Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

½ dl god hjortronsylt - min kom från Syltkrukan. Om det är av etiska skäl du avstår mjölkprodukter byter du också gelatinbladet mot agar-agarpulver
7 Spara
Mandelmusslor med vaniljkeso-kräm och hjortron

Mandelmusslor med vaniljkeso-kräm och hjortron

Självklart blev det lite nyttigt fika och jag bjöd på min Blåbär & citronproteinkaka som jag toppade med 5% Philadelphiaost, blåbär och lite stevia strö. Ha på lite kesokräm på varje mandelmussla och toppa med 1-2 färska hjortron eller hjortronsylt (helst hemgjord utan socker)
7 Spara
Enkel plockmat

Enkel plockmat

Digestive och TUC-kex, färskost, marmelader, grönmögelostar, cheddarost, färsk frukt, salamirullar, dipsåser, västkustchips, ostkrokar, krustader fyllda med cheddar och hjortronsylt
6 Spara
Ugnsbakad brie med tomat och basilika

Ugnsbakad brie med tomat och basilika

Vi har tidigare testat en med valnötter och hjortronsylt och en med fikon och nötter, båda väldigt smaskiga och väl värda att prova om ni inte tidigare har gjort det
6 Spara
Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Vi tog med mjölk, mjöl, ägg och smör samt hjortronsylt, grädde och whiskey och vispade ihop en stor laddning våffelsmet som sedan stod sig i kylen i tre dagar
6 Spara
Glutenfri citronmandelkaka

Glutenfri citronmandelkaka

Vi åt den med mjukrörd smetana och nyköpt hjortronsylt från Syltkrukan. Igår bjöds det saffransbutterkaka, och då blev det vaniljkräm över
6 Spara
Mandelmusslor med citron och bär

Mandelmusslor med citron och bär

För många är mandelmusslor säkert förknippat med julen, oftast fyllda med grädde och hjortronsylt. CITRONFYLLNING
6 Spara
Enkel hjortron- och pepparkaksdessert!

Enkel hjortron- och pepparkaksdessert!

Lägg hjortronsylten i botten av skålarna/glasen. Lägg på yoghurten och ringla lite honung över. Om man vill ha en väldigt enkel och julig efterrätt är det här ett bra tips
6 Spara
Hjortronparfait á la Cattelin

Hjortronparfait á la Cattelin

Garnera med mandelflarn och servera ett glas gott portvin till. Mandelflarn. 2 1/4 dl (300 g) hjortronsylt
5 Spara
Potatis- & mandelkaka

Potatis- & mandelkaka

Servera kakan med lättvispad grädde och färska hallon eller hjortronsylt. Supergod med en klick lättvispad grädde och färska hallon
3 Spara
HELGMENY LÖRDAG 10 JANUARI OCH SÖNDAG 11 JANUARI 2015:=)

HELGMENY LÖRDAG 10 JANUARI OCH SÖNDAG 11 JANUARI 2015:=)

hallonsylt eller hjortronsylt. Finhacka chilin, tag med kärnor för extra hetta, eller utan för lite mildare
3 Spara
Saffranspannkaka med ostkakestuk - eller kanske ostkaka med saffranspannkakestuk

Saffranspannkaka med ostkakestuk - eller kanske ostkaka med saffranspannkakestuk

Vi lyxade med matchande solgul hjortronsylt från Syltkrukan (i brist på annan sol). Det är något mittemellan gotländsk saffranspannkaka och småländsk ostkaka, och tillkom efter en kylskåpsrensning där det både fanns lite överbliven risgrynsgröt och en burk Keso som behövde tas omhand
3 Spara
Mjuk pepparkaka med mascarpone och messmörskräm

Mjuk pepparkaka med mascarpone och messmörskräm

Bred på messmörskrämen på första och bred på hjortronsylten. 2 dl mascarpone. Ca 3 dl hjortronsylt. Vispa ägg och socker vitt och pösigt
2 Spara
FÖDELSEDAGSFIRANDE MED BUFFÉMAT

FÖDELSEDAGSFIRANDE MED BUFFÉMAT

Även gott med hjortronsylt och créme fraiche. 1 msk riven färsk ingefära. 1 msk riven färsk ingefära. Vet ni vad
3 Spara
Enkel ostkaka

Enkel ostkaka

Servera ostkakan ljummen med hjortronsylt och vispad grädde. 2 dl hjortronsylt. Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop ägg och socker
2 Spara
Leilas klassiska våfflor!

Leilas klassiska våfflor!

Med blåbärsylt, hjortronsylt och en klick grädde så var det alla tiders. Är man mer inne på rabarber- och jordgubb såhär på vårkanten så kan man klicka här
2 Spara
Jordgubbar i Basilika-Smörsås smaksatt med Balsamvinäger och Honung

Jordgubbar i Basilika-Smörsås smaksatt med Balsamvinäger och Honung

En stor Favorit var Friterad Camembert med Hjortronsylt.   Rör ner honungen, krydda försiktigt med  balsamvinäger
2 Spara
Grekisk yoghurt goes Svensk

Grekisk yoghurt goes Svensk

Servera i portionsskålar, toppa med hjortronsylt och 1 blad mynta. 1 blad mynta. 1 msk hjortronsylt. Blanda 4 dl grekisk yoghurt med 2-3 msk flytande grekisk honung, smaka av med kanel
2 Spara
Laxbakelse med hjortron

Laxbakelse med hjortron

Blanda i hjortronsylten och smaka av med salt och peppar. Blanda i gräslöken. Garnera med gräslök, hjortron och citronklyftor
2 Spara
Tiramisùrecept

Tiramisùrecept

Fördela hälften av hjortronsylten ovanpå. Mycket jordgubbar ger en saftig och fräsch känsla. Tillsätt andra hälften av hjortronsylten
1 Spara
God jul och mitt recept på Kokos & Lime proteintryfflar på Proteinpow

God jul och mitt recept på Kokos & Lime proteintryfflar på Proteinpow

Nu efter lunch njöt vi av mina mandelmusslor (som svärmor gjort i riktiga formar, de blev så fina) med keso-kräm och hjortronsylt, mums
1 Spara
Davos...

Davos...

En raw-cookie med hasselnötter, lite vindruvor och ett glas nypressad superjuice. 1-2msk hjortronsylt. Byt ut cashewnötterna mot hasselnötter och tillsätt minst 1msk kakao eller sötat chokladpulver i smeten. 1-2msk hjortronsylt
1 Spara
Mjälloms Tunnbrödskex - Norrländska snittar till vårens alla fester

Mjälloms Tunnbrödskex - Norrländska snittar till vårens alla fester

Snabb Hjortronsylt. rökt renkött, pepparrot, lingon, lax, hjortron och dill är smaker från min barndom som jag aldrig tröttnar på
1 Spara
Halv åtta hos Kim VI

Halv åtta hos Kim VI

en bakad Choklad- och espressocheesecake på en hallonspegel tillsammans med lite hjortronsylt, myntablad och hela hallon
1 Spara
Läcker och festlig vaniljparfait

Läcker och festlig vaniljparfait

Bjud gärna bär, frukt eller varm hjortronsylt till. Vispa därefter äggulor med florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt
0 Spara
Äntligen våffeldag! Så maxar du festen –  27 läckra tips!

Äntligen våffeldag! Så maxar du festen – 27 läckra tips!

Hjortronsylt. Pasta kan man variera till det oändliga. Vill du prova några riktiga klassiker så kan vi tipsa om en läcker Carbonara eller en Pestopasta med smak av Medelhavet
0 Spara
Brödostpaj med lingon - ganska Finland

Brödostpaj med lingon - ganska Finland

Traditionellt (väl) äter man i Finland brödost med hjortronsylt. Här är dock ett, en paj i kombination med lingon, färskost, kardemumma och vanilj
0 Spara
…musselsoppa med hasselbackspotatis?

…musselsoppa med hasselbackspotatis?

Till efterrätt vankades saffransglas med hjortronsylt, en riktig kalasgrej som nog dyker upp här längre fram
0 Spara
Lingonkokta päron med vaniljglass och kolasås

Lingonkokta päron med vaniljglass och kolasås

Friterad Camembert med hjortronsylt (och vaniljglass). De lingonkokta päronen är vackra, rätten är välkomponerad, god och nyttig
0 Spara
Årets Getingsafari

Årets Getingsafari

Det fanns crostinis med ädelost och hjortronsylt på som serverades kalla och krustader även de med ädelost och hjortronsylt som serverades varma
7 Spara
Trerätters med hummer, potatissallad, oxfilé, grönmögelostlasagne och glass med var hjortronsylt som avslutning

Trerätters med hummer, potatissallad, oxfilé, grönmögelostlasagne och glass med var hjortronsylt som avslutning

NyårsmenyLjum potatissallad med hummer Oxfilé med grönmögelostlasagneGlass med varm hjortronsylt DryckerTaittinger - Les Foiles de la Marquetterie (nr 81232, 469 kr) från Champagne, FrankrikeMasi Amarone Costasera (nr 2345, 269 kronor) från Amarone della Valpolicella, ItalienTokajer (om vi hade orkat mer dryck) Potatissallad med hummer2 kokta humrarPotatissallad3 msk majonnäs 3 dl gräddfil2 dl finhackad gräslök1/2 tsk salt1/4 tsk vitpeppar1/4 tsk worcestersås500 g små mandelpotatisarBlanda samman alla ingredienser till såsen. Vaniljglass med varm hjortronsylt2 pkt gammaldags vanilj1/2 burk hjortronssyltVärm sylten i kastrull under uppvärmning. 3 msk majonnäs
3 Spara
Kyckling med parmaskinka o balsamicosås och vaniljglass med varm hjortronsylt.

Kyckling med parmaskinka o balsamicosås och vaniljglass med varm hjortronsylt.

Linda parmaskinka respektive bacon runt kycklingbitarna och lägg i ugnssäker form. Känns lyxigt att kunna göra hemmagjort hjortronsylt av bären som barnen hade med sig hem
16 Spara
Kvarg, vad är det och hur äter man det !?

Kvarg, vad är det och hur äter man det !?

Kvarg + Hjortronsylt. Kvarg Ketchup Vinäger Pickels Finhackad lök Blanda Har du inte pickles så kör inlagd gurka samt vanlig morot
1 Spara
Nyårsmaten! Recept potatiskaka med getost och friterad camembert

Nyårsmaten! Recept potatiskaka med getost och friterad camembert

Hjortronsylten vi köpt tidigare på julmarknad värmdes i en minut i micron och champagnen korkades upp
1 Spara
Sammanfattning o recept från Matklubbskvällen 19 /3 2011

Sammanfattning o recept från Matklubbskvällen 19 /3 2011

Finns mycket recept att goggla på , själv gjorde jag en egen variant o bytte ut mjölsorter eftersom jag har dinkelmjöl hemma ( för GI värdets skull ) men jag rekomenderar er verkligen att testa baka eget knäckebröd
0 Spara
Guldbakelser

Guldbakelser

Garnera bakelserna med en liten klick hjortronsylt och sikta över lite florsocker.  och till kvällen serverades fläskfilé med vitlöksfrästa champinjoner och en riktigt krämig potatisgratäng
5 Spara
Hjortronsylt

Hjortronsylt

Varva bär och socker i en syltgryta. Låt det hela stå svalt och safta sig ca 1 dygn. Koka upp bärmassan. Skaka grytan då och då, så att sockret smälter