Hjortronsylt och glass recept

Smördegsbakad brieost med glass och hjortronsylt

Smördegsbakad brieost med glass och hjortronsylt

Smördegsbakad brie1 brieosttårta 250 g smördeg 4 msk hjortronsylt 1 ägg, uppvispat. Hemgjord glass300 ml mjölk 250 ml vispgrädde 2 tsk vaniljpulver (eller vaniljextrakt) 4 äggulor 80 g strösocker
Vaniljglass med hjortronsylt och grädde

Vaniljglass med hjortronsylt och grädde

Lika med hjortronsylten. Vispa grädden, inte för hårt och lägg en klick bredvid glassen. Forma kulor av glassenoch lägg på 4 assietter. 1 paket vaniljglass. 400 g hjortronsylt
Hjortronsylt!

Hjortronsylt!

Det är den fine sambon som är hjortronfrälst och han ägnar en hel del sommartimmar åt att söka upp bra myrmarker och leta hjortronblommor
Hjortronsylt av det himmelska slaget

Hjortronsylt av det himmelska slaget

Förutom till tårta ochglass är hjortronsylten alldeles, alldeles himmelsk till ost, pannkakor, våfflor hirspudding eller ostkaka
Hjortronsylt

Hjortronsylt

Servera sylten varm till glassoch kall till våfflor, pannkakor och mandelmusslor med grädde. Lägg hjortronen i en gryta och tillsätt vattnet
Läcker och festlig vaniljparfait

Läcker och festlig vaniljparfait

Bjud gärna bär, frukt eller varm hjortronsylt till. Vispa därefter äggulor med florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt

Hjortronsylt

Och alldeles magisk att äta varm, till Småländsk ostkaka och hemgjord glass. Hjortronsylt ska inte innehålla en massa fancy extrasmaker och ingredienser, tycker jag

Kost- och motionsdagboken v21

Halstrad röding med klyftpotatis oh purjolökssås,friterad camembert med vaniljglassoch varm hjortronsylt
Smördegsbakad brie

Smördegsbakad brie

Baka in brien tillsammans med hjortronsylten. Kavla ut smördegen och skär ut passande bitar till brien
Hjortronpannacotta med lingonglass

Hjortronpannacotta med lingonglass

Hjortronsylt går bra, men minska då sockret till hälften. Lingon ochkolaglass. Värm grädden med socker och hjortron
Hjortronfylld glasskula

Hjortronfylld glasskula

Lägg en rejäl skopa glass i handen och tryck ett hål i mitten. Lägg dit en sked sylt och slut igen hålet
Hjortron parfait

Hjortron parfait

Vispa äggulor och socker pösigt, rör ner den silade hjortronsylten. Hjortronsylt. Mät upp sylten och sila bort kärnorna i en finmaskig sil
Glasstrutar

Glasstrutar

en syrlig hjortronsylt. Servera med glass, vispad grädde och t. Vispa ihop smeten och placera rånjärnet på en spisplattan med medelvärme
Enkla frasvåfflor

Enkla frasvåfflor

glass, grädde, jordgubbsylt, hjortronsylt m. Smält matfettet och låt de svalna. Blanda mjölken, mjölet och bakpulvret till en slät smet
Hjortrondrink

Hjortrondrink

Muddla glassen med vispgrädde, hjortronsyltoch outspädd fläderblomssaft. Skaka och häll upp i ett cocktailglas
Godaste, frasigaste våfflorna!

Godaste, frasigaste våfflorna!

Mina favorittillbehör är grädde/hjortronsylt eller, som på bilden, jordgubbsylt/grädde/färska bär. Grädda och servera med sylt, grädde/glassoch bär