Hjortronsylt mynta recept

Snittar med getost och hjortron

Snittar med getost och hjortron

1. Vispa färskost, getost och crème fraîche med elvisp till en slät kräm. Smaka av med citron. 2. Fyll i en spritspåse med tyll
Superenkel chokladmousse

Superenkel chokladmousse

Gott med t ex hjortronsylt. 1. Vispa grädden tills den bildar mjuka toppar. Vispa ner nötkräm i hälften av grädden, vänd ner resterande grädde
Grekisk yoghurt goes Svensk

Grekisk yoghurt goes Svensk

Servera i portionsskålar, toppa med hjortronsylt och 1 blad mynta. 1 blad mynta. 1 msk hjortronsylt. Blanda 4 dl grekisk yoghurt med 2-3 msk flytande grekisk honung, smaka av med kanel
Brödost i ugnen

Brödost i ugnen

Servera brödosten med hjortronsylt. Dekorera med mynta. hjortronsylt. mynta. Skär brödosten i portionsbitar. Lägg bitarna i portionsformar och häll grädde ovanpå

Hjortronfluff

Fördela fluffet i dessertglas och garnera med hjortronsylt och mynta. Vänd ner nästan all hjortronsylt, men spara 2 msk till garnering
Nygräddade rånstrutar med hjortrongrädde

Nygräddade rånstrutar med hjortrongrädde

Spritsa i vispad grädde blandad med hjortronsylt. Dekorera med mynta eller citronmeliss. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en glasskål i mikron, ca 1 minut, och låt det svalna
Pannacotta med vanilj och vingelé

Pannacotta med vanilj och vingelé

lite hackad färsk mynta. 2 dl hjortron (jag tog Björnekullas hjortronsylt). Fördela hjortronen i glasen, ställ dem i frysen tills hjortronen är frysta
Mandelhjärtan med hjortrongrädde

Mandelhjärtan med hjortrongrädde

Vispa grädde och blanda ner hjortronsylten. Varva hjärtan med hjortrongrädde och dekorera med hjortron och gärna en kvist mynta

Frusen hjortrondessert med mango

Vispa ner äggulor och rör ner hjortronsylt. Citronmeliss eller mynta. Vid servering, lossa bottnen och bred ett tunt lager hjortronsylt

Hjortronstrutar med lax

Lägg en laxskiva, lökringar, och mynta på den ena änden och salladsblad på den andra. Färsk mynta till garnering

Marängformar med hjortron

Garnera med mynta- eller citronmelissblad. Mynta eller citronmeliss. 1 dl hjortronsylt. Börja med marängformarna

Recept: Friluftskäk i VM-tider

Fördela hälften av hjortronsylten över biscottin och därefter hälften av fjällfilen. Fortsätt på samma sätt med resterande biscotti, hjortronsylt och fjällfil

Filter-recept: Finmiddag del 1

hjortronsylt. citronmeliss eller mynta. Stjälp upp på tallrik och garnera med varm hjortronsylt och en grön kvist