Hjortronsylt mascarpone recept

Snittar till glöggen

Snittar till glöggen

På fatet längst fram är det mjuk pepparkaka (gjord från mix) med messmörskräm och hjortronsylt. Blanda ihop 1 dl messmör, 1 dl creme fraiche, 2 dl mascarpone och 1 dl florsocker. 2 dl mascarpone
Hjortrontiramisu

Hjortrontiramisu

Vispa ner mascarpone i äggulesmeten.  Rör ner 1 1/2 dl av hjortronsylten och till sist den uppvispade äggvitan. Täck botten på 10 portionsglas med resten av hjortronsylten. 250 g Mascarpone. 3 dl Hjortronsylt. 5 dl Strösocker 2 dl Grädde 3 st Äggula 2 st Äggvita 1 dl Starkt kallt kaffe 250 g Mascarpone 10 st Savoiardikex 1 msk Kakao 0. 5 dl Marsalavin 3 dl Hjortronsylt Skriv ut

Tiramisùrecept

Fördela hälften av hjortronsylten ovanpå. Tillsätt amaretto och mascarpone till gulorna. Tillsätt andra hälften av hjortronsylten

Hjortronrutor med mascarpone

Vispa samman mascarpone, socker samt citronriv med en handvisp. Spritsa eller klicka ut lite mascarponekräm på varje bit

Hjortronrutor med mascarpone

Vispa samman mascarpone, socker och citronriv med en handvisp. Spritsa eller klicka ut lite mascarponekräm på varje bit

Tips på midsommarmat

Blanda i hjortronsylten och smaka av med salt & peppar. Blanda med mascarponen. Smörgås med gravad lax och hjortronsås4 bitar mjukt tunnbröd2 dl creme fraiche1/2 dl hjortronsylt2 krm salt1 krm vitpeppar2 msk hackad gräslök8 skivor gravad lax100 g machesalladhjortron att garnera medKlipp eller skär tunnbröden i 6 bitar vardera. Flatbread med ädelost och rödlök1 förpackning färdig pizzadeg (260 g)1 rödlök140 g ädelost1/2 ask mascarpone (125 g)100 g vindruvoren liten påse pinjenötterSätt ugnen på 200°C

Hjortrontiramisu

Rör ner 1½ dl av hjortronsylten och till sist de uppvispade äggvitan. 250 g mascarpone. 1½ dl + 1½ dl hjortronsylt