Hjortronsylt gelatin recept

Cheesecake utan ugn

Cheesecake utan ugn

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Smält gelatinet på svag värme och blanda lösningen med det övriga
Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

½ dl god hjortronsylt - min kom från Syltkrukan. Om det är av etiska skäl du avstår mjölkprodukter byter du också gelatinbladet mot agar-agarpulver

Pannacotta med stjärnanis

Dekorera med hjortronsylt, hackade valnötter, citronmeliss och grovriven mörk choklad. Krama ur gelatinen och tillsätt den under omrörning i den heta grädden
Hjortroncheesecake med havresmulor

Hjortroncheesecake med havresmulor

Lägg gelatinet i blöt. Värm citronsaften och smält i gelatinet. 1 1/2 gelatinblad. 1 dl hjortronmylta eller hjortronsylt
Hjortronpannacotta

Hjortronpannacotta

Lägg gelatinbladen i kallt vatten, låt dra ett par minuter. Krama ur vätskan ur gelatinet och rör ner i den varma gräddblandningen
Pannacotta med vanilj och vingelé

Pannacotta med vanilj och vingelé

Rör ner de blötlagda gelatinbladen i den varma grädden. Koka upp vin och socker och rör ner det blötlagda gelatinet

Pannacotta med julsmak

Rör ner gelatinet och låt svalna något. Koka upp, dra åt sidan och rör ner gelatinbladen. ½ gelatinblad. 2 dl hjortronsylt. 1½ gelatinblad
Helenes Krösatårta

Helenes Krösatårta

Värm lätt på lite av hjortronsylten i en kastrull så gelatinbladen löser sig. Häll sist i de lösta gelatinbladen

Cheesecake utan ugn

 Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Smält gelatinet på svag värme och blanda lösningen med det övriga

Rulltårtsbakelse

Serveras med hjortronsylt. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Smält gelatinbladen på svag värme (krama ur vattnet ordentligt