Hjortronsoppa recept

Hjortronsoppa med Rostad Sesamglass

Hjortronsoppa med Rostad Sesamglass

Denna enkla men cleana dessert hade jag på menyn under 2006 jag tänkte bifoga recepetet på Pannacottan som glassen ligger på (den vita runda)
Gräddfilspudding, smaken av norden!

Gräddfilspudding, smaken av norden!

( Hjortronsoppa med gräddfilspudding. På begäran, här kommer receptet på. och söta kryddbrödskrutonger )

Hjortronsoppa med sockerkakskrutonger

Skär sockerkakan i kuber och stek den gyllene i smör. Koka hjortron, socker och vatten och mixa med mixerstav och sila genom en finmaskig sil

Hjortronsoppa

Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Ta kastrullen av värmen på en gång det kokat upp. Mixa soppan jämn med en stavmixer

Vaniljpannacotta med hjortronsoppa

Blanda alla ingredienser till hjortronsoppan och ställ den kallt. Hjortronsoppa. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten

Fattiga riddare

28 Hjortronsoppa med Rostad Sesamglass Rabarber Dessert Grädde. Jag utlovade några enkla recept här på bloggen för det var bra länge sen sist