Hjortroncreme recept

Hjortroncreme.

Hjortroncreme.

Den här såsen brukar vi ha till fläskfilé , renskav och annat kött, men den passar konstigt nog till rökt fisk också
Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Snacks i Juletid Den här krämiga såsen med hjortron, passar bra till rökt eller gravat kött. Den är också god till varmrökt fisk

Julmat à la LCHF

Strålande tider. Nu går vi mot den högtid på året, som fungerar riktigt bra för oss som äter LCHF. Mängder av skinka, köttbullar, kalvsylta, revbensspjäll, sill, lax, ägg och annat som vi mår gott av
Vinnarpralinen

Vinnarpralinen

Brynt smörkräm. Bryn smöret och låt det svalna lite. Hacka chokladen och lägg den i en skål. Slå det brynta smöret över chokladen och rör/mixa till en homogen massa
Cykelutflykt! ?

Cykelutflykt! ?

Gott i alla fall, med hjortroncreme. Cykelutflykt. Publicerat 2019-04-22 17. 08. 00 i. Allmänt. Ja, vi är hemma. Åkte över Åtvidaberg då, för att slippa helgköerna i Söderköping
Mörk chokladbrulée med hjortroncrème

Mörk chokladbrulée med hjortroncrème

Mörk chokladbrulée. Sätt ugnen på 95 grader. Blanda grädde och mjölk i en kastrull, tillsätt chokladen i bitar, smält på medelvärme utan att vispa (vid vispning bildas luftbubblor)
Lucka 23 – 3 goda röror till julbordet

Lucka 23 – 3 goda röror till julbordet

Pricken över i…. Det här med såser och röror har alltid varit min starka sida, något jag hade mycket glädje av under mina 18 år i restaurangbranschen