Hjortronchutney recept

Lammstek med kryddig hjortronchutney

Lammstek med kryddig hjortronchutney

Hjortronchutney. Gnid in lammsteken med olja, salt, peppar, timjan och vitlök. Bryn steken i smör i stekjärn tills den fått fin färg

Äppel- och hjortronchutney

ca 1/2 liter. 1. Skala, kärna ur och tärna äpplena fint. Finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. 2
Älgburgare

Älgburgare

röd vinbärschutney med kanel och kryddnejlika, hjortronchutney, inlagd syltgurka, lingonchutney med vanilj och chili, äppelchutney med chili samt två köpta bbq-såser

Äppel och hjortronchutney

Skala, kärna ur och tärna äpplena fint. Finhacka löken, dela och kärna ur chilipepparn, finhacka den. Lägg äpple, lök och chilin i en rostfri kastrull och tillsätt de resterande ingredienserna

Äppel- och hjortronchutney

Skala, kärna ur och tärna äpplena fint. Finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Lägg äpple, lök och chili i en rostfri kastrull och tillsätt resten av ingredienserna

Smördegsinbakad Västerbottensost med Hjortronchutney

Smördegsinbakad Västerbottensost med Hjortronchutney   Det här behöver du (4 port).     Hjortronchutney        200 g hjortron        1 st stjärnanis        2 msk äppelcidervinäger        3 msk socker Koka upp hjortron, stjärnanis, vinäger och socker