Hjortroncheesecake recept

Hjortroncheesecake

Hjortroncheesecake

250 g digestivekex (ev glutenfria)100 g smält smör1 msk malen kanel3 ägg½ dl strösocker200 g rumsvarm philadelphiaost2 dl crème fraiche2 tsk vaniljsocker1 dl hjortronsylt3/4 dl hjortronsylt1

Hjortroncheesecake

Riv osten och koka upp grädden. Smält ner osten, rör om och låt svalna. Vispa gulor med socker, tillsätt citron- saft och skal, rör ner mjölet
Soppa på en spik

Soppa på en spik

Just nu har jag ett par hjortroncheesecakes i ugnen, J har köksvecka på jobbet och sådant förpliktigar
Återbäring

Återbäring

Hjortroncheesecake250 g digestivekex (ev glutenfria)100 g smält smör1 msk malen kanel3 ägg½ dl strösocker200 g rumsvarm philadelphiaost2 dl crème fraiche2 tsk vaniljsocker1 dl hjortronsylt3/4 dl hjortronsylt1

Hjortroncheesecake

Botten. 250 g finhackade Digestivekex8 msk smör1 tsk malen kanelFyllning. 2 pkt Philadelphiaost3 ägg½ dl socker1 tsk vaniljsockerrivet skal av 1 citron Topping