Hjortron dill recept

Grekiskinspirerade bönor

Grekiskinspirerade bönor

Valet föll på grekiska bönor från en kokbok som heter 'Mellan hjortron och oliver' av Tessa Kiros. Rör ner dillen

Påskmat LCHF

Ugnsbakad Ädelost med varma Hjortron. Sen strör jag ett tunt lager på båda sidor om fisken och lägger ihop med lite Dill emellan, över och under
Krustader m olika fyllningar.

Krustader m olika fyllningar.

Varm brie/ camembert och hjortronkrustad. dill. Ta ut ur ugnen och dit med en rejäl klick hjortronsylt innan du stoppar den i munnen
Dagens recept: Förrätts-petits-choux

Dagens recept: Förrätts-petits-choux

Hallon, jordgubbar eller björnbär är mycket gott, likaså hjortron eller åkerbär. Fyll bakverken med antingen löjrom eller svart kaviar, litet crème fraîche eller gräddfil och gärna finhackad dill, gräslök eller rödlök
FODMAP dag 69

FODMAP dag 69

1 glas vatten 1 kopp americano yoghurt / laktosfri 1 msk hjortron linfrön solrosfrön. 1 glas vatten sill potatis creme fraiche / laktosfri körsbärstomater dill. 1 msk hjortron linfrön solrosfrön. 1 glas vatten sill potatis creme fraiche / laktosfri körsbärstomater dill
Våffeldagen på glutenfritt LCHF-vis

Våffeldagen på glutenfritt LCHF-vis

Våfflorna blir förstås väldigt goda med hjortron eller andra bär och grädde också. Servera med lite sallad, dill och rädisor
Köttbullemacka och mat-planer inför 2017

Köttbullemacka och mat-planer inför 2017

Hjortronen smakade hjortron och det är gott, men absolut inte mitt favoritbär. Vad sägs t ex om "auberginrullar med fetaost och mynta", "enrisrökt gravad rödingfilé med gräslökshollandaise" eller "quesadillas med krabba, chili och koriander"

Frantzen/Lindberg

Pannkakor gjorda på hjortron- och stenmalet mjöl med ugnsbakad glass på Jerseymjölk, hjortron och Tahitivanilj

Ultimat lyx på Oaxen krog

Detta följdes av "Glass på myskmadra med hjortron, syrad grädde, krispigt surdegsbröd & chokladsmulor

Helgmeny tips vecka 10...7 mars och 8 mars 2015!!

Blanda ägg, räkor, gräslök, dill, pepparrot, senap, kvarg och lätt crème fraiche. 5 dl dill. 2 dl hjortron eller andra bär, ex hallon. 1 dl hjortronsylt, eller den sylt som ni väljer bär efter ex hallon. 5 dl dill. 2 dl hjortron eller andra bär, ex hallon. 1 dl hjortronsylt, eller den sylt som ni väljer bär efter ex hallon

FODMAP dag 71 & 72

1 glas vatten 2 glas vitt mullbärste yoghurt / laktosfri 1 msk hjortron linfrön kanel solrosfrön. 1 glas vatten sill potatis creme fraiche / laktosfri dill körsbärstomater. 1 msk hjortron linfrön kanel solrosfrön. 1 glas vatten sill potatis creme fraiche / laktosfri dill körsbärstomater